Kompot z nektarynki lub brzoskwini na zimę

Domowy kompot brzoskwiniowy jeden z najsmaczniejszych trunków żniwnych na zimę, który z pewnością zachwyci Cię swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem oraz zapewni kawałek słonecznego lata w mroźne zimowe dni. Dlatego jeśli masz taką możliwość, koniecznie przygotuj kilka słoików tego pysznego preparatu. Nawiasem mówiąc, brzoskwinie można zastąpić nektarynami, nie pogorszy to kompotu.

więc, kompot brzoskwiniowy - Przepis.

Wymagane składniki na 3-litrową puszkę:

brzoskwinie lub nektaryny - 1 kg

cukier granulowany - 600-700 g (w zależności od naturalnej słodyczy owocu)

woda - 2 l

Metoda gotowania:

Jak z każdym konserwowanie brzoskwiń na zimę, aby owoce były delikatniejsze, lepiej je obrać. Aby to zrobić, zanurz brzoskwinie we wrzącej wodzie na 1-2 minuty, a następnie natychmiast umieść je w zimnej wodzie. Po tym zabiegu skóra jest bardzo łatwo usuwana. Jeśli masz nektaryny, wystarczy je dobrze umyć..

Na Państwa życzenie nasiona są usuwane z owoców.

Następnie przygotowane owoce należy włożyć do czystego słoika, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut. Po upływie określonego czasu zlej całą wodę ze słoika na patelnię i przygotuj z niej syrop do napełniania.

Następnie należy gotować w taki sam sposób, jak każdy inny kompoty na zimę - owoce zalać wrzącym syropem i od razu zwinąć słoiki pokrywkami.

Przechowuj taki kompot, lepiej w chłodnym, suchym miejscu, obok szwy wiśniowe na zimę i inne puste miejsca.