Domowy dżem brzoskwiniowy z cukrem - jak zrobić dżem brzoskwiniowy na zimę.

Zwykle dżem brzoskwiniowy jest rzadko gotowany iz jakiegoś powodu wiele osób woli jeść brzoskwinie tylko świeże, ale na próżno. W końcu tak przyjemnie jest w chłodne zimowe wieczory pić herbatę z pachnącym, pachnącym słońcem dżemem brzoskwiniowym, a nawet gotować własnymi rękami. Więc gotujemy dżem, zwłaszcza, że ​​ten przepis jest łatwy i nie zajmuje dużo czasu.

Składniki: brzoskwinie, cukier

Składniki na dżem brzoskwiniowy:

brzoskwinie - 10 kg;

cukier - 1-5 kg ​​(ilość zależy od zawartości cukru w ​​owocu i Twojego gustu);

woda - 200 ml.

Jak prawidłowo ugotować dżem:

Aby zrobić pyszny dżem, wskazane jest, aby wybrać już lekko dojrzałe owoce. Wybrane brzoskwinie umyć, na koniec polać wrzątkiem, zdjąć skórkę, podzielić na pół i wyjąć pestkę.

Brzoskwinie włożyć do naczynia do gotowania, zalać wodą i gotować do uzyskania pożądanej gęstości.

Dodać cukier i nie zapominając o mieszaniu gotować do miękkości.

Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików, zamknij pokrywkami. Odwróć puszki, pozwól im stać przez jeden dzień.

Domowy dżem brzoskwiniowy jest przechowywany w spiżarni przez rok. Znajduje zastosowanie jako nadzienie do wypieków mącznych lub jako samodzielny słodki produkt..