Kompot winogronowy: pyszne przepisy ze zdjęciami

Kompot winogronowy ma przyjemny słodko-kwaśny smak. To świetna alternatywa dla napojów o wysokiej zawartości konserwantów kupowanych w sklepach. Przygotowanie go nie jest trudniejsze niż w przypadku innych podobnych półfabrykatów, więc nie krępuj się zbierać go tej zimy..

Kompot winogronowy na zimę

- zielone winogrona - 0,7 kg
- fioletowe i czarne jagody winogronowe - po 0,4 kg
- 6 litrów wody
- cukier granulowany - 7 łyżek. łyżki
Funkcje gotowania:
Owoce opłucz, posortuj, usuń paznokcie gałązkami. Przygotuj obszerny pojemnik, napełnij go wodą, rozcieńcz cukier, zagotuj. Jeśli na powierzchni pojawi się piana, należy ją usunąć. Zanurz w nim jagody po ugotowaniu, ponownie zagotuj, gotuj przez trzy minuty, ponownie usuwając piankę. Odłącz kuchenkę, przykryj pojemnik pokrywką, zawiń w ciepły ręcznik i odstaw na co najmniej godzinę. Jest to konieczne, aby jagody były dokładnie gotowane na parze. Ich gotowość sprawdza się dość łatwo: muszą opadać na dno. Ostudzić mieszaninę, przefiltrować przez kilka warstw gazy. Przygotowany napój należy wlać do wysterylizowanego pojemnika i zakręcić nakrętkami.

Kompot winogronowy na zimę

Składniki:
- cukier granulowany - ? Kg
- piękne jagody na chwostach - 0,55 kg
- kilka litrów czystej wody
- Mała łyżka "cytryny"
Gotowanie subtelności:
Obejrzyj grona, usuń przejrzałe i niedojrzałe owoce, pozostałe jagody dokładnie opłucz. Zrobić na kuchence słodki syrop: zagotować wodę z dodatkiem cukru pudru, usunąć pianę, gdy się pojawi. Rozłóż owoce w wysterylizowanych słoikach. Treść nie powinna przekraczać? objętość pojemnika. Napełnij jagody syropem, przykryj pokrywką, odstaw na dokładnie pięć minut. Syrop odcedzić w naczyniu, ponownie zagotować oddzielnie od owoców. Wrzuć kwas cytrynowy do pojemnika z owocami. Za drugim razem napełnij jagody gorącym syropem, wkręć je czapkami, odłóż wszystkie szwy do góry nogami, zawiń w koc. Pozostaw szwy w tej pozycji do rana.

Rozważ i kompot z winogron i jabłek - złote przepisy.

Kompot z winogron Isabella

Wymagane produkty:
- jabłka - 4 rzeczy
- jagody - pół kilograma
- cukier granulowany - 0,42 kg
- około dwóch litrów wody
Kroki gotowania:
Do przygotowania półfabrykatu możesz wziąć najprostszą odmianę „Isabella”. Umyj zebrane owoce, posortuj. Możesz zostawić gałązki. Wybieraj małe jabłka, aby nie pokroić ich na kawałki. Całe owoce ciekawiej wyglądają w słoiku. Umieść je w słoiku z 2 jabłkami. W osobnym pojemniku zmieszaj słodki syrop z wodą. Najpierw zawartość należy wymieszać, aby kryształki cukru nie przypaliły się do dna. A potem, gdy zostaną całkowicie rozpuszczone, syrop można uznać za gotowy. Jeśli nie ma wystarczającej ilości słodkiego syropu do napełnienia pojemnika, uzupełnij wrzącą wodą. Przenieś słoiki do dużego pojemnika, przykryj pokrywkami, zalej gorącą wodą, umieść na kuchence. Gotuj słoiki przez 20 minut. Wyjmij pojemnik, uszczelnij żelaznymi pokrywkami.

Przygotuj i kompot winogronowy na zimę.

Kompot z winogron i jabłek

Wymagane komponenty:
- gruszki - 3 sztuki
- kiść winogron
- jabłka - 3 sztuki
- cukier granulowany - półtorej filiżanki
Kroki gotowania:
Przygotuj trzylitrowy słoik: umyj go, wysterylizuj. Aby to zrobić, możesz umieścić je pod parą i pozostawić na 30 minut, a następnie wysuszyć. Umyj jabłka i gruszki, pokrój na kawałki, pokrój nasiona. Wyślij pokrojone owoce do pojemnika. Umyj kiść winogron bez gałązek, zgniłych lub przejrzałych elementów. Wyślij do reszty owoców. Wypełnij zawartość gorącą wodą, pozwól jej parzyć przez pół godziny. Odcedź słodki syrop z powrotem do rondla, dodaj cukier, wszystko razem zagotuj. Za drugim razem napełnij zawartość syropem, przetrzyj kluczem zszywającym, zawiń ciepłym kocem w celu stopniowego chłodzenia.

Rozważ i kompot winogronowy.

Przepis na kompot winogronowy

Składniki:
- około kilograma winogron
- gruszka - 1,1 kg
- litr wody
- szklanka cukru pudru
Umyj gruszki, usuń nasiona, pokrój na duże kawałki. Usuń jagody z gałęzi, dokładnie umyj. Uzupełnij kawałki owoców i rozłóż je między słoikami. Usuń jagody z gałęzi, dokładnie umyj. Dodaj przygotowane treści. Najpierw umyj czapki. Zagotuj wodę na kuchence, zalej wrzątkiem owoce. Po pół godzinie odcedź zawartość, ponownie dodaj cukier, ponownie zagotuj. W razie potrzeby zmień ilość cukru według własnych upodobań. Przygotowaną mieszaninę wlać do słoików, przykręcić pokrywkami. Odwróć gorące przedmioty do góry nogami, aby się wysterylizować.

Oceń i przygotowanie suszonych winogron.
Kompot winogronowy do zimowych przepisów
Składniki:
- średnia kiść winogron - 4 sztuki
- drenaż -? Kg
- cukier - 0,3 kg
Kroki gotowania:
Dokładnie umyj pojemniki ze szwami. Najbardziej ekonomiczną i bezpieczną opcją sterylizacji jest mycie pojemników roztworem sody. Po przetworzeniu pojemnik należy dokładnie wysuszyć. Umieść odpływ na dnie, który powinien wypełnić pojemnik nie więcej niż? cały tom. Ułóż bukiety. Zagotuj wodę w innym rondlu, zalej nią wszystkie owoce, pozwól jej parzyć przez pół godziny. Wlej płyn z powrotem do słoików, pozostaw miazgę. Wprowadź cukier, zagotuj, posmakuj i, jeśli to konieczne, dodaj więcej cukru. Przygotowany syrop ponownie wlej do pojemników. Zamknij pojemniki pokrywkami, rozłóż, umieść w ciepłym kocu do ostygnięcia.

Przygotuj się również dżem winogronowy izabella.
Kompot z winogron Isabella na zimę
Przygotuj następujące elementy:

- cytrynowy
- woda filtrowana - 5 litrów
- cukier - 2 kg
- Isabella - 2 kg
Umyj dokładnie jagody, oddziel od gałęzi, rozprowadź w słoikach. Wlej trochę wody do rondla, dodaj cukier granulowany, zagotuj. Syrop polać pojemniki, odstawić na 10 minut, przelać z powrotem do wspólnego garnka. Syrop umieścić na kuchence, w tym miejscu wycisnąć sok z cytryny, zagotować i rozprowadzić w kalcynowanym naczyniu. Po uszczelnieniu umieścić pojemniki w ciepłym miejscu.

Zrób też domowe wino gronowe.

Kompot winogronowy na słoik o pojemności 3 litrów
Wymagane komponenty:
- zielone winogrona - 2,5 kg
- cukier granulowany - około 1 kilograma
- mała łyżka kwasu cytrynowego
- filtrowana woda
Kroki gotowania:
Przejdź przez szczotki, oddziel łodygi od winogron, umyj w misce z zimną wodą, przenieś na durszlak do wyschnięcia. Rozłóż winogrona do wstępnie przygotowanych pojemników. Zagotuj cukier i wodę w emaliowanym rondlu. Jagody polać syropem, pozostawić na 20 minut do zaparzenia winogron. Odcedź płyn, gotuj przez 5 minut, dodaj kwas cytrynowy. Ponownie wlej płyn, zamknij gorący kompot.

Przepis na kompot z goździków i cynamonu
- goździki - 5 sztuk
- miód - 1 kg
- zielona odmiana winogron - 3,6 kg
- mała łyżka mielonego cynamonu
- kwas octowy - 50 ml
- cytrynowy
- 5 litrów wody
Jak gotować:
Oddziel winogrona od szczotek, umyj i wysusz. Zrób syrop, łącząc sok z cytryny, miód, wodę, kwas octowy i goździki. Rozłóż jagody w pojemniku. Nie powinno to zająć więcej niż 1/3. Na wierzch polać ugotowaną słodką wodę, odstawić na około pół godziny, odcedzić syrop. Gotować przez kilka minut, ponownie wlać i uszczelnić naczynia. Ciepło owinąć pojemniki, aby w tej formie stopniowo ostygły..

Przygotuj i domowe wino gronowe.
Przepis na kwas cytrynowy
Wymagane komponenty:
- kwas cytrynowy - 1,6 łyżeczki.
- woda - 2,6 litra
- cukier - około 1 kilograma
Kroki gotowania:
Oddziel winogrona od szypułek, dokładnie umyj pod bieżącą wodą, połóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Zrobić syrop w emaliowanym rondlu. Do gotowania używaj kwasu cytrynowego, cukru pudru i wody. Rozłóż winogrona w pojemnikach, napełnij wrzącą wodą. Umieść słoiki w szerokiej misce i sterylizuj przez 25 minut. Zwiń zawartość za pomocą czapek.

Kompot z winogron i jabłek na zimę
Składniki:
- mała cytryna
- małe duże winogrona - 2 kg
- cukier granulowany - 1,6 kg
- jabłka słodko-kwaśne - 1,6 kg
- woda wstępnie przefiltrowana - 3 litry
Kroki gotowania:
Umyj kiście winogron, oddziel je od gałązek. Jagody zalać wrzątkiem, opłukać pod bieżącą zimną wodą i rozłożyć na ręczniku do wyschnięcia. Pokrój jabłka w cienkie plasterki, usuń środek. Owoce skropić wyciśniętym sokiem z cytryny. Podziel owoce na słoiki. Powinni wypełnić tylko połowę z nich. Gotuj syrop cukrowy, polewaj nim jagody przez 10 minut. Spuść płyn z powrotem, po 10 minutach gotowania, odcedź z powrotem. Zakryj gorący kompot.
Opcja śliwkowa
Składniki:
- kiść winogron
- śliwki - 0,2 kg
- pół szklanki wody
Kroki gotowania:
Wypłucz słoiki, wysterylizuj je, napełnij śliwkami. Usuń pestki, ponieważ zawierają dużo szkodliwych substancji. Jeśli półfabrykat jest przechowywany przez długi czas, zamieniają się w miazgę owocową. Używaj winogron bez gałązek. Jeśli zebrałeś obfite plony, rozłóż je w łazience i napełnij wodą. Pozwoli to pozbyć się wszelkich unoszących się owadów. Ponownie spłucz jagody wodą. Oderwij jagody, włóż je do słoików. Nie napełniaj pojemników całkowicie owocami. Należy napełnić tylko 2/3 słoika.
Wlej wodę do rondla, postaw na kuchence, zagotuj. Wlej zawartość na samą górę, przykryj sterylnymi słoikami, odczekaj 10 minut. Powtórz procedurę i wlej płyn z powrotem do garnka. Wsyp do wody cukier granulowany, zamieszaj. Po ugotowaniu niech się rozpuści. Syrop powinien być słodki. Umieść pojemniki z kompotem do góry nogami.
Kompot winogronowy to magazyn witamin. Zapewni uczucie sytości podczas mroźnej zimy. Napój może zawierać różne dodatkowe składniki. Warianty z jabłkami, gruszkami, śliwkami są bardzo smaczne. Możesz również dodać cynamon, wanilię i inne słodkie przyprawy, aby wzbogacić smak..