Kompot winogronowy na zimę z kwaskiem cytrynowym w trzylitrowych słoikach - przepis ze zdjęciem najłatwiejszego sposobu gotowania w domu

Opis

Kompot winogronowy należy do jednego z najbardziej przydatnych napojów, ponieważ zawiera ogromną kompozycję witamin, bez których organizm ludzki nie może się obejść. Napój ten jest bardzo łatwy do zaparzenia w domu, przy użyciu wyłącznie naturalnych produktów. Na każde wakacje możesz otworzyć słoik zdrowego kompotu winogronowego, aby nie kupować różnych napojów zawierających dużą ilość chemii.

Aby przygotować taki napój na zimę, wystarczy wybrać najsmaczniejsze i najbardziej dojrzałe winogrona, które lubisz, i skorzystać z zaleceń poniższego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Kompot winogronowy można również zrobić z dodatkiem goździków lub mięty. Będzie więc jeszcze bardziej przydatny, poza tym dodany zostanie wspaniały aromat..

W kompocie z winogron można użyć nie tylko jego płynnej części, ale także jagód. Mogą być używane jako nadzienie do wyrobu ciast i innych produktów mącznych..

Przejdźmy do instrukcji krok po kroku ze zdjęciem, które będzie dla Ciebie pomocnikiem w przygotowaniu kompotu winogronowego na zimę. Przepis podaje najłatwiejszy sposób zaparzenia napoju i zamknięcie go w domu. Zacznijmy!

Składniki

• Winogrona 800 g
• Cukier granulowany 250 g
• Kwas cytrynowy 1 szczypta

Kroki

1. Przed zwijaniem kompotu z winogron musimy oczyścić kiście winogron pod zimną wodą..

   

2. Następnie wszystkie jagody należy oddzielić od gałęzi i posortować, wyrzucić zgniłe lub pogniecione.

   
   
   
   

   

3. Trzylitrowy słoik należy natychmiast wysterylizować. Aby to zrobić, musisz zagotować wodę w rondlu, a następnie wysterylizować słoik wraz z pokrywką przez dziesięć minut za pomocą specjalnej pokrywki do sterylizacji lub możesz użyć durszlaka z płaskim dnem, jak pokazano na poniższym zdjęciu.

   

4. Napełnij wysterylizowany słoik winogronami, powinny one zajmować mniej niż połowę miejsca.

   

5. Teraz musimy ugotować syrop cukrowy. Do głębokiego pojemnika wlewamy około dwóch i pół litra wody i dodajemy do niego cukier granulowany, wszystko mieszamy. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając syrop. Powinien gotować się przez dwie minuty. Powstały syrop wlej do słoika z winogronami i pozostaw do namoczenia przez około dwadzieścia minut.

   

6. Obecny syrop wlewamy do głębokiego pojemnika i przesyłamy na średnim ogniu.

   

7. Podczas przygotowywania syropu cukrowego weź szczyptę kwasu cytrynowego i wrzuć do słoika z winogronami. Gdy tylko płyn się zagotuje, trzymaj go na kuchence przez kolejne dwie minuty, zdejmij z ognia i wlej do słoika z jagodami..

   

8. Zakrywamy słoik pokrywką i zwijamy. Musisz ostrożnie zwinąć, aby szkło nie pękło. Następnie zwinięty napój należy postawić w ciemnym miejscu i zawinąć w coś ciepłego, aż całkowicie ostygnie. Kompot winogronowy na zimę zachwyci Ciebie i całą Twoją rodzinę.