Domowy gulasz wieprzowy - przepis na gulasz lub pyszny gulasz wieprzowy na zimę.

Gulasz to wszechstronna potrawa. Może być podawany jako pierwsze lub drugie danie. Przepis na gulasz jest łatwy do przygotowania. Zamykając go do użytku w przyszłości, będziesz mieć domowy gulasz. Będziesz mieć na stanie gotowe danie, które możesz otworzyć i szybko przygotować w przypadku gości lub gdy masz ograniczony czas.

Składniki: papryka, kapusta, cebula, mąka, wieprzowina, tłuszcz wieprzowy, Sól, Kminek

Proponujemy wykonanie autorskiego przepisu na przygotowanie - gulasz wieprzowy z kapustą.

Na 1 kg gotowej konserwy będziesz potrzebować: 0,5 kg raczej tłustego mięsa, 20 g słoniny, 1 cebula, 0,5 kg kapusty.

Do sosu potrzebujesz 20 g tłuszczu, 20 g mąki.

Jak zrobić domowy gulasz wieprzowy.

Mięso kilkakrotnie umyć, osuszyć, pokroić na kawałki, podsmażyć na tłuszczu, dodać cebulę, sól, kminek, słodką paprykę i dusić.

Następnie dodaj posiekaną kapustę, bulion i dalej gotuj na wolnym ogniu.

Lub możesz to zrobić inaczej: osobno dusić kapustę i na koniec dodać do mięsa.

Pod koniec duszenia włożyć dressing (mąka, rozcieńczyć rosołem, usmażyć na słoninie), jeszcze trochę dusić gulasz i wyłączyć ogień.

Dalsze przygotowanie gulaszu wygląda następująco: gorący gulasz układa się w 1-litrowym słoiku. Mięso powinno być zalane płynem, a tłuszcz zamrożony na wierzchu powinien zapobiegać zepsuciu się mięsa.

Dokręcamy słoiki metalowymi pokrywkami i sterylizujemy puste miejsca przez co najmniej półtorej godziny.

Od ponad roku obrabiany przedmiot jest dobrze przechowywany w chłodnym miejscu.

Inny gulasz przygotowuje się w ten sam sposób, na przykład z ziemniakami. Ten domowy gulasz wieprzowy z warzywami to po prostu dar niebios dla studentów lub na zewnątrz. W końcu wszystkie produkty są w nim całkowicie gotowe i wszystko, co należy zrobić, to tylko rozgrzać.