Marynowane cebule fast - łatwy przepis na marynowanie cebuli w occie do sałatki lub po prostu jako pyszna przekąska.

Domowa marynowana cebula to doskonały preparat dla kochających cebulę, ale ze względu na swoją naturalną goryczkę, która może podrażniać żołądek, zmuszeni są odmawiać sobie tak zdrowego warzywa. Mam cudowny łatwy domowy sposób na usunięcie nadmiaru pikantności z cebuli i szybkie przygotowanie apetycznej i zdrowej marynowanej przystawki..

Składniki: cebula, cukier, Sól, ocet winny

Jak marynować cebulę w occie.

Na początek pokroimy obraną cebulę w zgrabne krążki (kółka).

Następnie posiekane warzywo należy oparzyć wrzącą wodą, aby usunąć nadmierną cierpkość..

Następnie napełnij krążki cebulowe marynatą.

W moim przepisie jest bardzo wygodne, że marynatę można przygotować według własnego uznania, to znaczy można włożyć do niej wszystkie składniki w takich ilościach, jakie lubisz smak marynaty. W zależności od tego cebula okaże się: kwaśna, słodka lub słodko-kwaśna. Ale warunkiem wstępnym tego przepisu jest to, że nadzienie marynaty powinno zawierać ocet stołowy (można użyć jabłka, winogron, wina), cukier i oczywiście sól. Biorę ½ litra wody, ½ litra 9% octu, 2 łyżki soli i 3 łyżki cukru. Powtarzam, że możesz bezpiecznie zabrać wszystkie składniki marynaty według własnego gustu.

Nasza marynowana cebula będzie gotowa bardzo szybko. W ciągu kilku godzin można podać pikantną przekąskę.

Cebulę marynowaną z krążkami można użyć, jak już pisałem, w różnych sałatkach lub jako samodzielną przekąskę. Nasz domowy preparat cebulowy jest przechowywany na zimno (zimą) lub po prostu w lodówce. Czas przechowywania - nie więcej niż półtora - dwa tygodnie.