Domowy dżem ze skórki arbuza

Przepis na dżem ze skórki arbuza jest prosty. Kiedy pierwszy raz spróbowałem tego dżemu, zostałem „uderzony wprost”. A wszystko dlatego, że przysmak okazuje się pachnący, a produkty są używane bez odpadów. Miąższ arbuza można jeść, a ze skórki można zrobić niesamowity dżem. Smak dżemu można stale ulepszać, dodając różne składniki. Na przykład zawsze dodaję cukier waniliowy i trochę kwasu cytrynowego. Wiele osób dodaje do dżemu miętę, cynamon, a nawet gorzki imbir..
Dżem ze skórki arbuza, przygotowany w domu na zimę, oprócz niesamowitego smaku, ma również użyteczne właściwości. Wiadomo przecież, że skórka wielu owoców i warzyw zawiera najwięcej witamin.
Tak więc niezbędne składniki do robienia dżemu ze skórki arbuza:
- ćwierć arbuza (oczywiście możesz zrobić znacznie więcej),
- 1 szklanka wody,
- 1 szklanka cukru,
- szczypta kwasu cytrynowego,
- 1-2 łyżeczki cukru waniliowego.



Przede wszystkim użyj dużej łyżki lub ostrego noża, aby usunąć miąższ z arbuza. Resztę, czyli skórkę, pokrój w plasterki.



Odetnij zieloną część skórki ostrym nożem.



Następnie pokrój plasterki na kawałki. Kawałki można dowolnie kształtować.



Włożyć pokrojone skórki arbuza do miski lub rondla.



Dodaj niewielką ilość wody.



Następnie dodaj cukier.



Umieść dżem ze skórki arbuza na ogniu i gotuj, aż skórki staną się przezroczyste.



Na sam koniec do dżemu dodaj cukier waniliowy i kwas cytrynowy..


Gotowy dżem ze skórki arbuza można włożyć do słoików i zwinąć pokrywkami lub natychmiast spożyć.
Możesz też arbuza marynować.