Surówka z kapusty z octem

Jeśli chcesz zachować wszystkie witaminy i minerały, które znajdują się w warzywach, zrób to na zimę colesław z octem. Taki surówka z kapusty na zimę "Witamina" będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu, a także stanie się idealnym dodatkiem do owsianki lub ziemniaków.

Najpierw muszę ci powiedzieć "surówka z kapusty - przepis”. Aby przygotować kilka słoików tej sałatki na zimę, kup:

Kapusta - 3 kg

Marchewki - 1 kg

Cebula - 1 kg

Papryka bułgarska - 0,5 kg

Będziesz także potrzebował 300 ml oleju roślinnego i 200 ml octu, pół szklanki cukru i jedną trzecią szklanki soli. Warzywa należy umyć i obrać. Pokrój kapustę w cienkie paski, cebulę pokrój na półpierścienie, paprykę pokrój w paski i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Warzywa wkładamy do dużego rondla, mieszamy, dodajemy sól, cukier, ocet i olej roślinny. Rozpalamy powolny ogień i gotujemy na wolnym ogniu przez dziesięć minut.

Wciąż gorące surówka z kapusty z octem na zimę ułożyć w słoikach i zwinąć. Możesz wypróbować inne przepisy. preparaty - surówka z kapusty na zimę.