Przepis na natychmiastową marynowaną kalarepę ze zdjęciami krok po kroku na zimę

196 miejsce w kategorii
Marynowanie
196 dusze
zbawione

Opis

Marynowana kalarepa, ugotowany według tego przepisu okazuje się bardzo smaczny, soczysty i chrupiący. Kiedy już będziesz cieszyć się tą przekąską, dojdziesz do wniosku, że po prostu nie ma lepszej konserwacji. To wyjątkowe danie zajmie honorowe miejsce wśród zimowych artykułów spożywczych, a także ozdobi każdą świąteczną ucztę. Nie pożałujesz spędzenia piętnastu minut na robieniu marynowanej kalarepy w domu!

Wspaniałe jest to, że tę niezwykłą kapustę można marynować nie tylko takimi talerzami jak sugeruje ten prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku. Można ją konserwować słomkami, kostkami, a nawet trójkątami. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak preparatu, więc tutaj możesz wyjść z własnych preferencji..

Ponadto marynowaną kalarepę można uzupełnić dowolnymi warzywami. Może to być zarówno cebula, jak i marchewka i buraki. W tym drugim przypadku kapusta będzie dodatkowo zabarwiona. Nabierze apetycznego bordowego koloru, a to sprawi, że przystawka będzie jeszcze bardziej niezwykła.. Najważniejsze jest to, że proponujemy gotować kalarepę instant! Już następnego dnia możesz skosztować tego niesamowicie pysznego dania..

Sugerujemy więc, abyś zaczął gotować!

Składniki

Kalarepa 1 sztuka.
Woda 1 łyżka.
Ocet z białego wina 1 łyżka.
Czosnek 2 ząbki
Sól kuchenna 4 łyżeczki.
Cukier granulowany 1,5 łyżeczki.
Przyprawy do smaku
Koper 3-4 gałęzie

Kroki

Na początek weź główkę kalarepy, oddziel od niej łodygi, liście i górną warstwę. Następnie pokrój warzywo na takie plasterki jak na poniższym zdjęciu.. Opcjonalnie składnik można pokroić na dowolne kawałki.
Następnie przygotuj słoiki: dobrze je wypłucz i wysterylizuj. Następnie umieść przygotowaną kalarepę w pojemniku i dodaj do niej obrany czosnek i świeży koperek. Pamiętaj, aby zostawić trochę wolnego miejsca w słoikach z marynatą.
Aby przygotować marynatę, musisz wziąć głęboki pojemnik, w którym należy rozcieńczyć wodę octem, solą i granulowanym cukrem. Nie zapomnij dodać tam przypraw, które pasują do Twojego gustu.. Powstały płyn umieść na dużym ogniu, zagotuj, a następnie gotuj przez kilka minut na średnim ogniu.
Wlać kapustę zapakowaną w słoiki z gorącą marynatą. W razie potrzeby dodaj trochę przegotowanej wody do przekąski.
Teraz hermetycznie zwiń półwyrób warzywny pokrywkami i ostudź. Nie musisz sterylizować konserwowania, jeśli danie nie jest przygotowane na zimę. W przeciwnym razie niezbędna jest sterylizacja. Gdy kapusta w puszkach ostygnie, przenieś ją do lodówki lub innego chłodnego pomieszczenia w celu dalszego przechowywania.. Pyszna marynowana kalarepa gotowa.
Smacznego!