Portulaka marynowana - przepis ze zdjęciem przygotowania na zimę

Opis

Marynowana portulaka na zimę To wspaniała domowa przystawka, która dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Ponadto preparat z marynowanej portulaka doskonale współgra z wieloma rodzajami mięsa, a także warzywami i różnymi konserwami..

Zanim sam zaczniesz marynować portulaka, musisz wybrać przyprawy, w których będzie marynowana. Smak marynowanej rośliny całkowicie zależy od tego wyboru. W tym przepisie fotograficznym krok po kroku przygotowuje się zioła z powszechnie używanymi dodatkami, takimi jak czosnek, koperkowe parasole, ziarna pieprzu i liść laurowy. Korzystamy również z najprostszej receptury na wykonanie marynaty portulaka, która wymaga tylko jednego litra wody, łyżki soli i łyżeczki cukru pudru. Ten rodzaj marynaty to klasyka gatunku. Jednak do woli, portulewkę można marynować ulubionymi przyprawami, technologia jej przygotowania nie ulegnie zmianie. Mimo to zalecamy skorzystanie z poniższych instrukcji krok po kroku ze zdjęciem. Ten przepis był testowany przez lata.!

Zaczynamy więc przygotowywać marynowaną portulaka na zimę w domu!

Składniki

• Duża wiązka portulaka
• Czosnek 2-3 ząbki
• Ziarna czarnego pieprzu 10-12 szt.
• Parasole Koperkowe 5-6
• Liść laurowy 4-5 szt.
• Sól kuchenna 2 łyżeczki.
• Cukier granulowany 1 łyżeczka.
• Ocet 4 łyżki.
• Woda 1 l

Kroki

1. Przygotujemy wszystkie produkty podane w przepisie, aby od razu przystąpić do wykonania półfabrykatu zieleniny portulaka.

   
   
   
   

   

2. Najpierw myjemy portulaka, a następnie odcinamy wszystkie strąki nasion. W przeciwnym razie gotowa marynowana roślina będzie nieprzyjemnie chrupać na zębach..

   

3. Umyte warzywa szczelnie wkładamy do litrowego słoika. Między kilkoma warstwami portulaka dodaj do słoika pieprz, czosnek, koperek i liść laurowy..

   

4. Teraz gotujemy marynatę na zioła. W rondelku wymieszaj wodę z cukrem i solą, a następnie zagotuj. Bezpośrednio po rozpoczęciu wrzenia dodać przygotowany ocet do płynu, a następnie odstawić naczynie na bok z pieca. Napełniony słoik z portulakiem zalać gotową gorącą marynatą, którą następnie szczelnie zamyka się pokrywką. Zamknięte greeny zostawiamy na kilka dni. W tym czasie portulaka dobrze się zaparzy i wchłonie cały wspaniały smak marynaty i dodanych do niej przypraw. Smacznego!