Marynowana kukurydza: świetne przepisy
Marynowana kukurydza - to oryginalna wersja zimowego spinu. Pasuje do każdego dania głównego. Zobaczmy więc, jak możesz to ugotować.
Marynowana kukurydza. Numer opcji 1.
Składniki:
- surowa kukurydza - 6 sztuk
- przegotowana woda - jeden litr
- ocet do smaku
- goździki - 3 sztuki
- laska cynamonu
- Liść laurowy
- cukier - 2 łyżki
- sól - kilka łyżeczek do herbaty
Przygotowanie:
1. Ocet wymieszać z wodą, dodać przyprawy, sól, cukier, włożyć kukurydzę, zagotować na miękkość kolb.
2. Wlej płyn do naczynia ceramicznego, przykryj pokrywką, odstaw na noc w chłodne miejsce.
3. 2 i 3 dnia odcedzić marynatę i zagotować, ponownie włożyć kukurydzę, czynność powtórzyć.
4. Czwartego dnia wyrzuć kukurydzę na sito, ostudź, włóż do słoików, napełnij marynatą, a także kalcynowanym olejem słonecznikowym.
5. Połóż liść laurowy na wierzchu, zamknij słoiki.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny i marynowane marchewki.
Marynowana kukurydza. Przepis numer 2.
Składniki:
- kolby świeżej kukurydzy - 4 sztuki
- szklanka wody - 3 sztuki
- ocet winny - 2 filiżanki
- sól - 2 łyżki
- papryczka chili - 2 sztuki
- cukier - 6 łyżek
- gałązka selera
- żarówka
Przygotowanie:
1. W rondelku zagotować cukier, sól, wodę, ocet, mieszać do rozpuszczenia cukru, ostudzić na 10 minut.
2. Przygotuj kukurydzę: pokrój w krążki lub po prostu odetnij beczki z kolb, a następnie ułóż je w słoikach.
3. Dodać krążki cebulowe, posiekany seler, papryczki chili.
4. Wlej marynatę do słoików po kukurydzy tak, aby całkowicie zakryła zawartość.
5. Schłodź kukurydzę przy otwartej pokrywie, a następnie zamknij ją i wstaw do lodówki.
6. Pozwól kukurydzy marynować na 8 godzin.
Jak ci się podoba marynowana fasola - smaczny preparat?
Młoda marynowana kukurydza.
Składniki:
- woda - jeden litr
- sól - 20 g
- liść laurowy - 3 g
- ocet - jeden litr
- kukurydza
Przygotowanie:
1. Młode, niedojrzałe uszy obrać, sortować według wielkości. Kolby powinny być łatwe do cięcia nożem, a kolby powinny być drobnoziarniste.
2. Umyte uszy ugotować, ostudzić wodą.
3. Do słoików wlać ocet, włożyć zioła i przyprawy, przygotowane kolby kukurydzy, zalać gorącym roztworem cukru i soli.
4. Litrowy słoik wystarczy na około 500 g kukurydzy.
Z tego zimowego przygotowania możesz gotować pysznie marynowana sałatka kukurydziana. Można go podawać do mięs, dań rybnych, a także do dowolnej owsianki. Ten dodatek znacząco poprawi ich smak..
Będziesz także zainteresowany procesem gotowanie marynowanej cukinii.