Marynowana cebula z czosnkiem - prosty przepis na zimę ze zdjęciem krok po kroku

marynowana cebula i czosnek

Opis

Marynowana cebula i czosnek - to oryginalny sposób na przygotowanie smacznego preparatu na zimę. Takie danie można podawać jako przystawkę do stołu i dodawać do sałatki lub innego dania.. Ponadto pyszny grill uzyskuje się z marynowaną cebulą.

Do tych warzyw można również marynować paprykę, ogórki, kapustę i grzyby. Również cebula i czosnek marynowane na zimę według naszego przepisu dobrze komponują się z makrelą i pomidorami.

Ciekawostką jest to, że nawet marynowany czosnek i cebula zachowują swoje korzystne właściwości.. Są często używane w medycynie ludowej, a składniki te są szczególnie pomocne w leczeniu przeziębienia i kaszlu, a także kataru. Dzięki jego dobroczynnym właściwościom przy pomocy cebuli można pozbyć się bólów głowy, pocierając tył głowy lub whisky plasterkami marynowanego lub świeżego produktu. W przypadku różnych chorób skóry bardzo często przygotowuje się napary czosnkowe, które przyjmuje się zarówno doustnie, jak i do użytku zewnętrznego..

Marynując cebulę i czosnek na zimę, nie tylko uzyskasz oryginalne i smaczne składniki do przygotowania nowych potraw, ale także poprawisz swoje zdrowie, regularnie spożywając te produkty.

Aby zamknąć te zdrowe warzywa na zimę, cebulę i czosnek należy dobrać tak, aby były średniej wielkości. Ponadto warzywa powinny być młode i nieuszkodzone, aby nie tylko przynosiły korzyści, ale także pięknie wyglądały w słoiku i na stole..

W domu możesz przygotować taką prostą przekąskę na zimę, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, którego zalecenia szczegółowo podpowiedzą, jak szybko ugotować marynowaną cebulę i czosnek.

Składniki

  • Mała cebula, 5-7 sztuk.
  • Proporcja wody 1: 1 do octu
  • Ocet w proporcji 1: 1 do wody
  • Gorący czosnek, 3-4 ząbki
  • Papryczka chili 1 szt.
  • Sól kuchenna 1,5 łyżki. l.
  • Liść laurowy 1 szt.
  • Goździki do smaku
  • Czarny pieprz do smaku

Kroki



  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić po przygotowaniu wszystkich składników, jest obranie cebuli i czosnku.. Wysterylizuj również wstępnie słoiki, w których będziesz marynować warzywa.. Po wysterylizowaniu pojemników umieść w nich główne składniki tak, aby w słoiku było bardzo mało pustej przestrzeni..

    obierz cebulę i czosnek

  2. Napełnij duży rondel zwykłą wodą pitną, dodaj do niego sól, mieszaj, aż sól się rozpuści, a następnie napełnij słoiki z cebulą i czosnkiem słoną wodą. Warzywa moczyć w osolonej wodzie na około godzinę, a następnie spuścić z powrotem do garnka..

    napełnij wodą

  3. Po wlaniu do garnka osolonej wody ze słoika z czosnkiem i cebulą dodaj jeden liść laurowy do miski z warzywami. Co więcej, można go od razu dodać do marynaty, dzięki czemu możesz robić, co chcesz.

    Liść laurowy

  4. Ponadto do każdego słoika należy włożyć jedną ostrą czerwoną paprykę, aby smak przekąski był bardziej ostry i ostry..

    ostra papryka

  5. W rondelku zagotuj wodę, którą odcedziłeś ze słoików cebuli i czosnku, dodaj do niej przyprawy i ocet, a także liść laurowy, gotuj przez kolejne trzy minuty, po czym marynata będzie gotowa.

    zagotuj marynatę

  6. Czosnek i cebulę zalej gorącą marynatą, a następnie natychmiast zwinąć pokrywkę.. Dodatkowa sterylizacja nie jest wymagana, słoik odwrócić do góry dnem i pozostawić na noc, przykryty grubym ciepłym kocem. Rano przekąska z marynowanej cebuli i czosnku na zimę będzie gotowa do spożycia lub przechowywania na zimę.

    marynowana cebula z czosnkiem na zimę gotowa

    Smacznego!


Zobacz podobne przepisy

» » Marynowana cebula z czosnkiem - prosty przepis na zimę ze zdjęciem krok po kroku