Prosty przepis na robienie marynowanych przekąsek cebulowych na zimę w domu

Opis

Cebulowa przekąska na zimę - niezbędny preparat witaminowy, który wszystkie gospodynie domowe powinny zaopatrywać się w dużych ilościach. Nie ma znaczenia, w jaki sposób przygotujesz cebulę na zimę, najważniejsze jest to, że ten przydatny produkt zawsze będzie w Twoim domu. Ponadto w dowolnym momencie możesz potrzebować łuku..

Aby stworzyć zbiór cebuli na zimę w domu, możesz skorzystać z najszybszych sposobów przechowywania cebuli do zimy. Na przykład można go po prostu zamrozić zarówno w całości, jak i posiekane. Proponujemy jednak marynowanie zdrowego produktu, ponieważ do przygotowania marynaty używa się przypraw, dzięki czemu przystawka cebulowa będzie nie tylko zdrowa, ale także bardzo smaczna i aromatyczna. W takim przypadku pyszna przystawka cebulowa może posłużyć jako dodatek do różnych dań, a nawet służyć jako osobne danie.. Nawiasem mówiąc, marynowana cebula doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami i kebabami..

Sugerujemy więc skorzystanie z poniższych instrukcji krok po kroku ze zdjęciem i rozpoczęcie gotowania cebuli na zimę.

Składniki

• Ocet winny biały 100 ml
• Zestawy cebuli 500 g
• Cytryna 1/2 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Cukier granulowany do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Liść laurowy do smaku

Kroki

1. Aby przygotować zdrową przekąskę w domu, zaleca się użycie małej cebuli.. Jest to konieczne, aby całą cebulę można było umieścić w słoikach, a nie pokroić na kilka części..

   

2. Natychmiast obierz warzywa. Jest to jednak bardzo trudne w przypadku małej cebuli, więc najpierw napełnij ją zimną wodą na trzydzieści minut.. To zmiękczy łuski cebuli i ułatwi jej usunięcie..

   

3. 
   
   
   

   Aby dokładnie wiedzieć, ile cebuli potrzebujesz na jeden słoik, musisz najpierw napełnić go obranymi surowymi warzywami. Będziesz potrzebował trochę więcej cebuli do ugotowania, niż zmieści się w słoiku, ponieważ zagotuje się i stanie się mniejszy.

   

4. Następnie dokładnie spłucz cebulę z resztek łuski i umieść w głębokim plastikowym naczyniu. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny, następnie polej cebulą i dodaj do niej łyżeczkę soli. Teraz napełnij przygotowaną cebulę zimną wodą, tak aby górna warstwa cebuli była pokryta wodą.. Zamykamy napełniony pojemnik pokrywką, a następnie wysyłamy do lodówki. Cebulę marynujemy w soku z cytryny i soli przez cały dzień, ale można więcej.

   

5. Następnego dnia będziemy gotować marynatę. Aby to zrobić, w rondlu, który się nie utlenia, wymieszaj półtorej szklanki zimnej wody ze szczyptą soli i granulowanego cukru, a następnie dodaj kilka kawałków liści laurowych i czarnego pieprzu. Następnie dodaj ocet do wody z przyprawami. Następnie wymieszaj płyn, a następnie zagotuj.

   

6. Wyciągamy obecną cebulę z lodówki, a następnie spuszczamy cały płyn. Cebulę włożyć do wrzącej marynaty i gotować 10 minut na małym ogniu.

   

7. Podczas gotowania cebuli przygotuj słoiki. Nie trzeba ich sterylizować, wystarczy je umyć sodą, a następnie zalać wrzątkiem. Następnie włóż ugotowaną cebulę do czystych słoików.. Liść laurowy i ziarna pieprzu można również umieścić w przekąsce cebulowej, ale to zależy od Ciebie.. Napełnione słoiki zalać gorącą marynatą po same brzegi, a następnie zakręcić pokrywki. Zamknięte słoiki należy odwrócić pokrywkami do dołu i zawinąć w ciepły koc, aż całkowicie ostygną.

   

8. Schłodzone półfabrykaty można przenieść do piwnicy lub lodówki. W każdym razie marynowana cebula powinna być dobrze zaparzona, aby nie była gotowa wcześniej niż za miesiąc.

   

9. Po określonym czasie będzie gotowa pyszna przekąska cebulowa na zimę.

   

   Smacznego!