Papryka marynowana błyskawicznie

Nadchodzi pora słodkiej papryki. Wiele gospodyń domowych zamyka na zimę różne odmiany lecho i innych bardzo różnych zimowych sałatek konserwowych z papryką. Dziś proponuję zrobić pyszną marynowaną bułgarską paprykę z kawałkami instant.

Składniki: papryka, woda, Liść laurowy, olej roślinny, cukier, Sól, ocet winny, ziarna czarnego pieprzu
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Oprócz tego, że preparat ten sam w sobie jest dobry jako przystawka marynowana na zimno, ale jego ogromnym plusem jest to, że nie ma zbędnych składników i jest marynowany bez sterylizacji, co oznacza, że ​​wszystko zajmie minimum czasu. Dlatego jeśli masz dużo pieprzu, ale nie ma wystarczająco dużo czasu, proponuję spróbować zwinąć słodką paprykę w marynacie na zimę. Do Twojej dyspozycji jest prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem. Spróbujmy przygotować marynowaną paprykę na zimę?!

Składniki :

• słodka papryka - 3 kilogramy;
• cukier - 1 szklanka;
• sól - 1 czubata łyżka;
• ocet 6% - 1 szklanka;
• olej roślinny - 1 szklanka;
• ziarnka pieprzu;
• liść laurowy - 3 sztuki;
• woda - 1 litr.

Jak gotować marynowaną paprykę na zimę

Na początek musimy dobrze umyć paprykę i obrać ją z pestek w środku i pokroić na kawałki w zależności od wysokości owocu. Plastry mogą mieć dowolną szerokość. Rozmiar wykonanych przeze mnie elementów można zobaczyć na zdjęciu.

Nie można oczywiście kroić, zwijać całej papryki, ale wygodniej jest pracować z małymi plasterkami. Spróbuj zamknąć to i tamto, a następnie zdecyduj, w jaki sposób jest to dla ciebie wygodniejsze.

Teraz bierzemy większą patelnię, wlewamy do niej wodę. Do wody należy dodać wszystko do marynaty, czyli sól, cukier, ocet, olej roślinny, liść laurowy, ziarna pieprzu.

Podczas gdy marynata się gotuje, musisz o tym pomyśleć sterylizacja puszek.

Jeśli nie ma ich wiele, zwykle przetwarzam je w kuchence mikrofalowej. Jak dla mnie jest to szybkie i wygodne, bez zbędnych garnków czy czajników. Po prostu wlej mniej więcej do połowy do czystej puszki z wodą i kuchenką mikrofalową na 10 minut przy maksymalnej mocy.

Marynata się gotuje. Bierzemy około ⅓ naszej papryki i wkładamy do marynaty. Musisz gotować przez 3-5 minut i to wszystko.

Dokładnie włóż przetworzoną paprykę do słoika i zalej marynatą po ramiona. Wykonujemy tę procedurę do wyczerpania pieprzu lub marynaty.

Napełnione słoiki wystarczy zwinąć czystymi pokrywkami i zawinąć, aż ostygną. Przechowuj taki przedmiot w chłodnym miejscu..

Naprawdę uwielbiam ten przepis, wymaga minimum wysiłku, a wynik jest bardzo smaczny. Taka marynowana papryka bez sterylizacji idealnie nadaje się na przekąskę pod ziemniaki. &# 128578; Spróbuj, a nie pożałujesz. Smacznego.