Marynowane boczniaki z cytryną na zimę

Pieczarki marynowane zawsze były i będą najlepszym preparatem. W naszej rodzinie marynowane boczniaki na zimę w domu są zawsze łapane, ale jeśli smażymy ziemniaki, grzyby bardzo szybko znikają. Ale to nie jest problem, bo taką konserwację zamawiam w dużych ilościach i tylko według sprawdzonej receptury. Marynowane boczniaki z cytryną na zimę to najsmaczniejszy i niesamowity przepis, który jest szalenie poszukiwany na świątecznym stole i nie tylko. Po ugotowaniu grzybów według tego przepisu będziesz zaskoczony, jak pyszne mogą być. Nie ma nic skomplikowanego w przygotowywaniu marynowanych boczniaków z cytryną na zimę, więc ten przepis jest odpowiedni dla początkujących gospodyń domowych. Pamiętaj, aby dodać go do zakładek i udostępnić znajomym. Przecież odwiedzając je, możesz skosztować marynowanych boczniaków z cytryną lub poprosić o słoik w pożyczce, jeśli twoje zapasy są puste.
Wymagane składniki:
- 0,500 grama boczniaków,
- 3-4 ząbki czosnku,
- 1 gałązka goździków,
- sok cytrynowy,
- mielony pieprz lub groszek,
- 1 szklanka oleju słonecznikowego
- 30 mililitrów octu,
- cebula cebulowa,
- 200-350 mililitrów wody.



Pokrój grzyby na desce do krojenia.



Wlej wodę do rondla i włóż do niego pokrojone grzyby.



Dodaj sól i cukier.



Następnie goździki, sok z cytryny, czosnek, pieprz, olej i ocet.



Gotuj grzyby do miękkości. Zwykle zajmuje to nie więcej niż dziesięć minut..
Gotowe marynowane boczniaki z cytryną umieść na zimę w słoikach, które są szczelnie zwinięte pokrywkami.
Zwykle zawsze przykręcam słoiki zwykłymi pokrywkami. To prawda, że ​​nie można było sprawdzić, czy grzyby te stoją pod takimi osłonami przez całą zimę, ponieważ grzyby były spożywane znacznie wcześniej.






Spróbuj też pieczarki marynowane w soku z cytryny i koniaku.