Suszone kandyzowane morele - prosty przepis na robienie kandyzowanych owoców w domu.

Taki przysmak, a raczej słodycz jak kandyzowane owoce moreli, łatwo ugotować w domu. Oferujemy wypróbowanie prostego przepisu i opanowanie przygotowania kandyzowanych owoców w domu.

Składniki: morele, kwas cytrynowy, cukier

Jak zrobić kandyzowane owoce w domu.

Do gotowania syrop należy zagotować, rozpuszczając 1 lub 1,2 szklanki cukru w ​​2 szklankach wody.

Następnie przygotuj 1kg moreli, usuwając pestki z owoców.

Po ugotowaniu syropu wlej do niego bez pestki morele, gotuj i zdejmij z ognia.

Morele namoczone w syropie pozostawić na około 10-12 godzin, po czym masę ponownie gotować przez około 7 minut.

Następnie morele w syropie pozostawia się ponownie na 10-12 godzin do namoczenia..

W ten sposób działają co najmniej 3-4 razy..

Gotując morele w syropie po raz ostatni, dodaj 3 g kwasu cytrynowego.

Następnie odcedź syrop przez durszlak i rozłóż pozostałe ugotowane owoce na blasze do pieczenia lub naczyniu do wysuszenia.

Suszone owoce kandyzowane umieść w suchym słoiku do przechowywania. Można je posypać granulowanym cukrem. Aby utrzymać kandyzowane owoce wystarczająco długo, pozostawia się je w syropie i zawija do słoików..

Zwykle suszone morele kandyzowane są używane jako samodzielny przysmak, ale można je również wykorzystać do dekoracji wyrobów cukierniczych.