Kandyzowana dynia na zimę
Ogromnym plusem w tego typu konserwacji są dwa punkty. Po pierwsze, te kandyzowane owoce są bardzo łatwe do przygotowania. Drugi przyciąga tym, że do gotowania używa się tylko dyni i cukru..
A oto ich liczba, którą można zwiększyć do potrzebnej porcji.
Składniki:
- kawałek dyni (nie więcej niż 100-150 gramów),
- cukier do smaku (zwykle na określoną ilość dyni potrzeba 1-2 łyżki cukru).

Umyj dokładnie dynię pod bieżącą wodą. Jeśli w owocu znajdują się nasiona, usuń je.
Odetnij skórkę, jest bardzo gęsta..

Pokrój dynię na średniej wielkości kawałki. Ponadto kawałki nie powinny być cienkie.

Połóż dynię na folii i lepiej posmaruj olejem roślinnym, aby dynia się nie przykleiła.

Na wierzch z przyszłymi owocami kandyzowanymi z dużą ilością cukru.


Kandyzowane owoce wstaw do piekarnika na 30 minut. Ustaw temperaturę na 150 stopni. W wysokich temperaturach kandyzowane owoce silnie wysychają i nie będą soczyste, ale twardsze.

Gotowe kandyzowane owoce włożyć do słoików i przykręcić pokrywkami.

Szczerze mówiąc, nie potrafię powiedzieć, jak długo ten kandyzowany owoc może być przechowywany, ponieważ zwykle w naszej rodzinie przysmak jada się jeszcze przed pierwszymi zimowymi przymrozkami. Radzę również wykorzystać to wspaniałe warzywo do innych przetworów, na przykład, aby było bardzo smaczne dżem dyniowy z cytryną.