Dżem migdałowy. Jak gotować?

Dżem migdałowy To świetna alternatywa dla zwykłych smakołyków z malin, truskawek, jabłek i innych słodkich owoców. Spójrzmy na opcje jego przygotowania.

Dżem brzoskwiniowy z migdałami.
Składniki:
- miód akacjowy - 200 g
- obrane migdały - 70 g
- obrane brzoskwinie - 1,5 kilograma
- cukier - 420 g
Przygotowanie:
1. Pokrój obrane owoce brzoskwini w kostkę.
2. Kawałki brzoskwini włożyć do rondla z wysokimi bokami, posypać cukrem, zamieszać, gotować 10 minut na małym ogniu.
3. Dodać migdały i miód.
4. Kontynuuj gotowanie dżemu przez kolejne 40 minut, regularnie mieszając..
5. Gotowy przedmiot umieścić w słoikach, uprzednio wysterylizowanych w piekarniku. Zamknij pokrywki, odwróć, ostudź w tej formie.
Dowiedz się także subtelności robienia konfitury wiśniowej.

Dżem morelowy z migdałami.
Składniki:
- duże gęste morele - 1 kilogram
- cytrynowy
- migdały - 200 g
- cukier granulowany - 800 g
- woda - 100 ml
Przygotowanie:
1. Myj migdały i morele wieczorem.
2. Przekrój owoce na pół, usuń nasiona.
3. Do miski lub rondla wsypać cukier, wycisnąć sok z cytryny, zalać wodą, zamieszać.
4. Podpalić naczynie, gotować mieszając, aż cukier zacznie się rozpuszczać i wrzeć.
5. Orzechy i owoce zalać wrzącym syropem, przykryć ręcznikiem, odstawić do rana, do godziny 12.
6. Rano całość zagotować, delikatnie zamieszać, ponownie odstawić do wieczora
7. Mieszankę zagotować wieczorem, przelać do wysterylizowanych słoików.

Jak ci się podoba dżem morelowy?
Zbiór z wiśni.
Składniki:
- woda -? okulary
- cytrynowy
- migdały - 155 g
- cukier - 1 kg
- biała wiśnia - 1 kg
Jak gotować:
1. Posortuj wiśnie, pozbądź się zepsutych jagód, opłucz, usuń pestki.
2. Podsmaż trochę orzechy na suchej patelni.
3. Wiśnie nadziać orzechami.
4. Wstawić naczynie z wodą do ognia, dodać cukier, zagotować syrop.
5. Ostrożnie włożyć nadziewane wiśnie do syropu, gotować do wrzenia, ostudzić, wszystkie kroki powtórzyć 3 razy. Po trzecim zagotowaniu wyjmij patelnię, dodaj cytrynę, pokrój w cząstki.
6. Poczekaj, aż przysmaki się zaparzą, zapakuj je do czystych sterylnych słoików.
Przygotuj to samo cantucci - ciasteczka z migdałami.
Możliwość gotowania z jabłkiem.
Będziesz potrzebować:
- cukier granulowany, jabłka - po 2 kg
- cytryna - 3 sztuki
- obrane migdały - 2 łyżki
- korzeń imbiru - 2 cm
Kroki gotowania:
1. Z owocu pokrój skórkę cienką warstwą, pokrój w plasterki, wyjmij skrzynie nasienne.
2. Obierz i posiekaj korzeń imbiru.
3. Jabłka i imbir włożyć do rondla w kilku warstwach, posypać cukrem, odstawić na 6-8 godzin.
4. Wlać kilka szklanek wody, zagotować, gotować 5 minut na małym ogniu, wyjąć z pieca, odstawić na 10 godzin.
5. Ponownie zagotuj imbir z jabłkami, gotuj przez 15 minut.
6. Dodaj skórkę z cytryny 5 minut przed zakończeniem.
7. Orzechy kroimy, podsmażamy na suchej patelni, kładziemy na gorący kawałek, mieszamy.
8. Umieść varenytsya w sterylnym pojemniku.