Dżem morelowy

Dżem to jeden z najpopularniejszych sposobów zbierania owoców i jagód na zimę. W tym morele. Gotowana mieszanka owoców z cukrem ma wysoką wartość odżywczą i jest niezastąpiona jako przysmak do herbaty. Soczyste, dojrzałe morele z aksamitną, delikatną skórką to coś. Dotyczy również ich i mrożenie owoców. Ale nawet w postaci dżemu lub dżemu nie ustępują innym swoim „braciom”.

Jak gotować dżem morelowy? Istnieje kilka metod. Klasyczne przepisy z moreli i cukru, z dodatkiem innych jagód lub owoców (imbir, mango, gruszka, jabłka itp.), Z migdałami ... Wystarczy wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba i zacząć przygotowywać pomarańczowe owoce na zimę.

Przepis na dżem morelowy można przygotować z takich produktów:

• 1 kg moreli;
• 1 kg cukru pudru.

Jak gotować dżem morelowy:

1. Owoce moreli myje się pod bieżącą wodą.
2. Kości są usuwane z nich, a ogony są usuwane (jeśli są).
3. Przygotowane połówki moreli przenosi się do emaliowanej miski lub rondla, przykrywa granulowanym cukrem i umieszcza w chłodnym miejscu na jeden dzień.
4. Następnie morele, które wypuściły sok, należy gotować przez około 20 minut. Lub dłużej, aż utworzy się gęsta masa.
5. Gorący dżem układa się w gorących słoikach i otwiera do ostygnięcia.
6. Już ostudzony dżem morelowy można szczelnie zamknąć pokrywkami. Ale ogólnie dobrze ugotowany dżem nie wymaga hermetycznej pieczęci. Dlatego puszki można po prostu zamknąć celofanem lub pergaminem i owinąć szyję mocną nicią..

Gotując dżem morelowy na zimę, zapewnisz sobie i swojej rodzinie doskonałe nadzienie do bułek, ciastek i ciast. Lubić Dżem brzoskwiniowy, ten dżem zmieni nawet zwykłą bułkę w niesamowicie smaczną ucztę podawaną z herbatą.