Prosty dżem agrestowy - przepis na zimę ze zdjęciami krok po kroku do zbioru w domu

Opis

Prosty dżem agrestowy niepełny etat jest również królewski. Nie spędzimy wielu godzin, a nawet dni naparu i gotowania na jego tworzeniu, wszystko pójdzie bardzo szybko i łatwo. Poradzenie sobie z przygotowaniem tak pachnącego dżemu może być szczególnie łatwe, jeśli skorzystasz z przepisu fotograficznego krok po kroku, który zamieściliśmy poniżej w materiale. Z tego przepisu dowiesz się o wszystkich zawiłościach gotowania tego przysmaku, a także poznasz sekret jego bogatego i atrakcyjnego aromatu. Po otwarciu zasłony tajemnicy powiedzmy, że zostaną do tego wykorzystane świeże liście wiśni.

Wybierając agrest do przechowywania zimą, zwróć uwagę na ich dojrzałość i gęstość: jagody pokryjemy w całości, dlatego lepiej, aby po zamknięciu zachowały swój kształt.

To, jak później wykorzystasz gotowy dżem, zależy tylko od Twojej wyobraźni i możliwości. Uzyskuje się niezwykle smaczne ciasto z nadzieniem agrestowym. Ta słodycz może być podawana z niesłodzoną herbatą w małej głębokiej misce. Nie będziesz się wstydzić serwowania tak niezwykłego deseru nawet na świątecznym stole..

Zacznijmy robić prosty dżem agrestowy na zimę w domu.

Składniki

• Agrest 450 g
• Cukier granulowany 450 g
• Woda 50 ml
• Liście wiśni 10 szt.

Kroki

1. Do gotowania tak prostego dżemu wybieramy lekko niedojrzały zielony agrest: w ten sposób jagody zachowają swój kształt podczas gotowania. Dojrzałe jagody po prostu pękną pod wpływem wysokiej temperatury i będą bardziej przypominać owsiankę..

   

2. 
   
   
   

   Przygotujemy wszystkie składniki potrzebne do wykonania dżemu. Agrest należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą i, jeśli to możliwe, pozbyć się łodyg, ale w żadnym wypadku nie należy uszkodzić integralności jagód.

   

3. Wlej określoną ilość czystej zimnej wody do rondla lub innego odpowiedniego naczynia, wlej tam cały przygotowany cukier, ale gdy płyn zacznie wrzeć. Wymieszaj składniki i poczekaj, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą.

   

4. Gdy syrop stanie się jednorodny, wysyłamy do niego liście wiśni, które przed gotowaniem należy dobrze wypłukać i wysuszyć. Doprowadź płyn ponownie do wrzenia, a następnie przefiltruj syrop. To właśnie liście wiśni sprawią, że aromat gotowego dżemu będzie bardziej wyrazisty i atrakcyjny..

   

5. Umyty agrest wlej do głębokiej miski, napełnij odcedzonym syropem. Musisz użyć naczyń, które można umieścić w kuchence mikrofalowej. Gdy agrest i syrop całkowicie ostygną, wstaw miskę do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj składniki z mocą 600 watów przez dwie minuty. Następnie pozwól agrestowi ponownie ostygnąć..

   

6. Ponownie powtarzamy manipulację, po czym, po odczekaniu, aż ostygnie, wlewamy słodki przedmiot do przygotowanych i wysterylizowanych słoików, przekręcamy je.

   

7. Przejrzysty i smaczny dżem agrestowy według najprostszej receptury na zimę jest gotowy. Wysyłamy puszki do spiżarni i spodziewamy się mrozów.

   

   Smacznego!