Jak zamrażać gruszki w kawałkach

Chcesz wiedzieć, jak szybko i łatwo zamrozić gruszki na zimę w zamrażarce? Podzielimy się najważniejszymi wskazówkami, sekretami i sztuczkami. A także klasa mistrzowska na temat zamrażania gruszek bez cukru i z cukrem.



Składniki:
- dojrzałe gruszki.



Dobrze opłucz gruszki pod bieżącą wodą i rozłóż do wyschnięcia. Do zamrażania nie jest potrzebna dodatkowa wilgoć.



Obierz każdą gruszkę, następnie pokrój na 4 części i usuń pestki. Pociąć na małe kawałki.



W woreczku z zamkiem błyskawicznym umieść kawałki gruszki w jednym rzędzie i włóż do zamrażarki. Podpisz datę zamrożenia.



Wskazówki, tajemnice i sztuczki:
1. Mrożone gruszki są przechowywane w temperaturze minus 18 stopni przez 10 miesięcy.
2. Aby uzyskać maksimum witamin i smaku, używaj małych torebek strunowych. Aby gruszki były wyjmowane z jednej torebki na raz.
3. Wycisnąć możliwie jak najwięcej powietrza z worków. Łatwiej to zrobić ze słomką koktajlową. Zanurz jeden koniec słomki w torebce, zamknij suwak po obu stronach tak, aby otwór był tuż pod słomką. Odessij całe powietrze, wyjmij słomkę i zamknij worek.
Gruszki można najpierw zamrozić, a następnie zapakować w worki. Aby to zrobić, umieść kawałki gruszki w niewielkiej odległości od siebie na płaskich talerzach lub deskach do krojenia. Wstawić do zamrażarki na pół godziny, a następnie włożyć do pojedynczych toreb.
4. Aby zachować smak i witaminy, gruszki należy nie tylko zamrażać, ale także prawidłowo rozmrażać. Wyjmując worek do rozmrażania, nie otwieraj go. Wstaw do lodówki na 10 h. Następnie po prostu otwórz.
5. Jeśli potrzebujesz szybko rozmrozić kawałki gruszki, otwórz torebkę i umieść je na drucianej podstawce lub papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar wilgoci..
6. Gruszki można dodawać do kompotów i galaretek bez wcześniejszego rozmrażania, po prostu we wrzącej wodzie.
7. Można również gotować mrożony dżem gruszkowy. Zasada gotowania nie różni się od gotowania ze świeżych gruszek. Tyle tylko, że na zagotowanie trzeba trochę poczekać.

Czy próbowałeś gruszki we własnym soku? Zalecana!