Gruszki w puszce w syropie miodowym
![Składniki do produkcji gruszek konserwowych w miodzie](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_1_1.jpg)
Wymagane produkty:
- Gruszki - 400 gramów-
- Miód - 200 gramów-
- Kwas cytrynowy - na czubku łyżeczki.
![pokroić gruszki](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_2_1.jpg)
Gruszki kroję na plasterki i obcinam ogonki nasionami. Plasterki można pokroić na duże, ponieważ będą smaczniejsze.
![Blanszować gruszki](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_3_1.jpg)
Plasterki gruszki blanszuję w 0,2 litra wody. Powinny być trochę bardziej miękkie.
![włóż gruszki do słoików](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_4_1.jpg)
Wyciągam gruszki łyżką cedzakową i wkładam do słoików.
![Dodaj kwas cytrynowy](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_5_1.jpg)
Potem robię syrop miodowy. Pozostałą wodę spod gruszek podgrzewam do 80 stopni. Wlewam kwas cytrynowy i mieszam do całkowitego rozpuszczenia.
![dodaj miód](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_6_1.jpg)
Następnie dodaj miód, wymieszaj i natychmiast wyłącz.
![wlać syrop](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_7_1.jpg)
Wsyp plasterki gruszki do słoików z syropem miodowym.
![Gruszki w puszce w syropie miodowym](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/konservirovannye-grushi-v-medovom-sirope_8_1.jpg)
Zamykam słoiki pokrywkami. Te gruszki są świetne przez całą zimę. Gdy je otworzysz i spróbujesz, poczujesz cały urok syropu miodowego, a smak gruszek stanie się jeszcze bardziej intensywny. Takie plastry gruszki, nawet po konserwowaniu, zachowują swój nienaruszony kształt i nie stają się zbyt miękkie. Gruszki miodowe nie są przesadnie słodzone, ponieważ dodałam do nich trochę kwasu cytrynowego. Rozcieńcza słodycz przyjemną kwaskowatością, której czasami brakuje w gruszkach. Przygotuj takie gruszki dla swojej rodziny. To bardzo łatwe!
Smacznego!