Praskie gruszki na zimę

Gruszki w puszkach z miodem, których przepis ze zdjęciem tym razem oferuję, okazują się niesamowicie smaczne.
Jak gotuje się ciasto „praskie”, tak i gruszki „praskie”. Jeśli kochasz te owoce i nie wiesz, jak je zachować na zimę, skorzystaj z tak prostego i szybkiego przepisu. Robiąc zakupy pewnie trafiłeś na półki z przepięknymi marynowanymi owocami, które są kompletnie zapakowane w przepiękne słoiki i marzysz o ich zakupie. Po co przepłacać za przechowywanie towarów, gdy gruszki są dość tanie w sezonie, a na rynku lub w supermarkecie możesz bezpiecznie wybrać odmianę, którą lubisz. Wybieraj tylko dojrzałe, dojrzałe owoce, które są tak pachnące, że czujesz zapach gruszki, gdy przynosisz gruszki do twarzy, aby powąchać. Również w słoikach według mojego przepisu gruszki w puszkach okazują się magiczne i nie gorsze niż w sklepie.



Wymagane produkty:
- gruszki - 400 gramów-
- miód - 50 gramów-
- cukier granulowany - 200 gramów-
- kwas cytrynowy - na czubku łyżeczki-
- woda - 250 gramów.



Gruszki kroję na duże plasterki.



Następnie wycinam środek nasionami, a także ogony, aby nie przeszkadzały.



Układam plasterki gruszki jeden na drugim, ponieważ zimą wygodnie będzie je jeść w dużych kawałkach.



Gotuję słodki syrop z kwaskiem cytrynowym. Aby uzyskać taki syrop, dodaj granulowany cukier do wrzącej wody.



A potem kwas cytrynowy, aby dodać lekkiej kwaskowatości do syropu, bo gruszki to nie jabłka. Te jabłka mogą być kwaśne, ale wręcz przeciwnie, same w sobie są słodkie..



Gruszki w słoikach polać syropem słodkim i zostawić miejsce na miód.



Dodaję to na samą górę. Stopniowo opadnie na dno.



Do miski z ciepłą wodą wkładam słoiki z gruszkami i pasteryzuję.



Po 15 minutach ostrożnie wyjmuję gorące słoiki specjalnymi szczypcami i zamykam pokrywkami..



Tak można konserwować gruszki z miodem. Owoce stygną w słoikach pod kocem. Następnie schłodzone słoiki włożyłem do piwnicy.
Podaruj sobie pyszne i aromatyczne owoce zimą!
Smacznego!
I okazuje się bardzo pachnący marynowane gruszki.