Słodkie gruszki w puszkach we własnym soku na zimę - prosty domowy przepis.

Jeśli lubisz naturalne przetwory z minimalną zawartością cukru, to przepis „Słodkie gruszki w puszce we własnym soku” z pewnością Ci odpowiada. Przedstawię Ci prosty i niedrogi, nawet początkującej gospodyni domowej, domowy przepis na przechowywanie gruszek na zimę.

Składniki: gruszki, kwas cytrynowy, cukier

Gotowanie zaczyna się od tego, że dobrze dojrzałe (soczyste), ale wciąż dość twarde gruszki, musimy je umyć i obrać i oczywiście pozbyć się nasion.

Pokrój obraną gruszkę na plasterki równej wielkości i mocno złóż w szklanym pojemniku. Napełniamy owocami tylko do ramion.

Dodaj cukier i kwas cytrynowy do każdego słoika (2 łyżki cukru i 4 gramy kwasu na litr pojemnika).

Wypełnione gruszką słoiki wysterylizuj we wrzącej wodzie. Banki o pojemności pół litra - 15 minut, litrowe puszki - 20 - 25 minut i pojemności 1,5 - 2 litry - 25 - 40 minut.

W przypadku gruszki w puszce na zimę w podobny sposób można bez problemu znaleźć zastosowanie: jako uzupełnienie różnych deserów, sałatek, galaretek - kompotów i pysznych nadzień piekarniczych. Taki jest prosty domowy sposób na przechowywanie gruszek na zimę. Im prostszy przedmiot, tym lepiej!