Jak zamrozić strzały czosnkowe na zimę i jak pysznie ugotować strzały czosnkowe

Jeśli robisz coś własnymi rękami, zaczynasz bardziej doceniać wynik. Nie chcę tracić czasu i energii. Tak właśnie stało się ze strzałami czosnku. Kiedy zaczęliśmy uprawiać czosnek we własnym ogrodzie, szczegółowo przestudiowałem, co zrobić, aby główki stały się duże i mocne.

Składniki: Strzały czosnku, czosnek

Okazało się, że trzeba było zerwać wszystkie strzały, gdy tylko zaczęły się pojawiać. W wyniku tej procedury pojawia się duża miska młodych soczystych pędów. Okazuje się, że podbiliśmy, podbiliśmy i wyrzucimy ... Na to nie mogłem pozwolić. Potem miałem pytania: "Co można zrobić ze strzał czosnku i jak przygotować je na zimę?" Szukałem odpowiedzi w Internecie, pytałem znajomych i zdałem sobie sprawę, że najlepszym sposobem na przygotowanie się jest po prostu ich zamrożenie. Ten przepis krok po kroku ze zdjęciem pokaże i powie wszystkim, którzy chcą wiedzieć, jak to robię.

Jak zamrozić strzały czosnku na zimę

Odcięliśmy górną część od młodych strzał: tę, w której zaczyna się tworzyć kolor, i odrzucamy ją.

Pozostałe cienkie i elastyczne pędy myje się i kroi na kawałki o długości od trzech do pięciu centymetrów.

Wkładamy je do wrzącej wody z dodatkiem soli.

Gotować przez dziesięć minut i spuścić wrzącą wodę. Pozostawiamy w wygodnym pojemniku, aż całkowicie ostygnie. Ugotowane pędy umieść w plastikowych pudełkach.

Jeśli nie ma wystarczającej liczby pudełek, można użyć toreb jednorazowych. Zamknij pudełka szczelnie pokrywkami, zawiąż torby. Aby zapewnić niezawodność, podczas zamrażania zawsze biorę je po dwa na raz, wkładając jeden do drugiego. Pojemnik wypełniony smacznymi i zdrowymi pędami czosnku umieszczamy w zamrażarce do przechowywania.

Zimą taki blank można bardzo łatwo i szybko wykorzystać, przygotowując z niego gorącą przekąskę. Po prostu usmaż krążek cebulowy na maśle na złoty kolor i dodaj do niego mrożone strzały. Smażyć wszystko razem, w razie potrzeby wlać śmietanę, pieprz, sól. Danie gotowe.

Teraz, wiedząc, jak zachować czosnek strzały na zimę i jak z nich korzystać, co z nich ugotować, mam nadzieję, że zawsze będziesz mieć pod ręką torbę lub dwie mrożone strzały czosnku. Smacznego!