Buraki suszone - jak suszyć na zimę w domu i jak używać suszonych buraków.

Buraki suszone

Puste buraki na zimę mogą być różne: sałatki, kawior, marynowanie lub solenie roślin okopowych. Proponuję prosty przepis, w którym chcę Wam opowiedzieć, jak przygotowuje się suszoną szeklę na zimę i krótko mówiąc, jak z niej korzystać..

Składniki: buraczany

Suszone buraki przez długi czas nie tylko w pełni zachowują swój smak, bogatą czerwoną barwę, ale także mają właściwości lecznicze. A buraki są bogate w wiele witamin, błonnika, minerałów. To wspaniałe słodkie warzywo korzeniowe pomaga wyeliminować toksyny i toksyny z organizmu.

Jak suszyć buraki na zimę w domu.



Burak ćwikłowy

Najpierw posortuj warzywa korzeniowe według rozmiaru, dobrze umyj.

Wstaw do gotowania w różnych pojemnikach: małe buraczki gotować około 9 minut, duże - 13-15. Nie jest trudno określić, kiedy przerwać gotowanie: jeśli skórka jest trudna do usunięcia z rośliny okopowej pobranej do próbki, nadszedł czas, aby usunąć buraki z ognia. Nie możesz tego strawić.

Osusz obrane i pokrojone buraki w kółko w piekarniku w temperaturze 80-85 stopni do miękkości, a następnie włóż je do szklanych lub innych pojemników do przechowywania i umieść w suchym miejscu..

Zamiast pieca do suszenia można skorzystać z popularnych obecnie suszarek elektrycznych..

To wszystko, jak widać, proces suszenia jest prosty, choć dość długi..

Pozostaje tylko powiedzieć, jak używać suszonych buraków.

I bardzo wygodne jest użycie takiego blanku na wędrówkach czy w innych warunkach terenowych, kiedy ilość i wagę posiadanych produktów trzeba zredukować do minimum. Suszone buraki można dodawać do barszczu, a namoczone - do winegret i sałatek. Możesz pić herbatę, parzyć uzdrawiające cudowne warzywo korzeniowe lub zrobić kwas chlebowy z suszonych buraków. A dzieci uwielbiają jeść suszone, witaminowe, jasne plasterki, takie jak frytki. Chociaż raczej zamiast słodyczy - bo suszenie jest słodkie. Krótko mówiąc, bez względu na to, jak go użyjesz, suszone buraki będą smaczne i zdrowe..


Zobacz podobne przepisy

» » Buraki suszone - jak suszyć na zimę w domu i jak używać suszonych buraków.