Kawior z cukinii z koperkiem na zimę. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Jak nie dać się zmylić w całej różnorodności przepisy na kawior do squasha i wybierz spośród wszystkich proponowanych opcji dokładnie taki przepis na kawior, który przypadnie do gustu wszystkim domownikom.Oczywiście nawet przy silnym pragnieniu nie będziesz mógł wypróbować wszystkich przepisów. Dlatego zanim zwrócisz uwagę na ten lub inny przepis, powinieneś zwrócić uwagę na recenzje na jego temat. 

Chcę Ci zaoferować sprawdzony przeze mnie od lat przepis na kawior do squasha z koperkiem na zimę,które kocha cała moja rodzina. Ten kawior ma gęstą konsystencję, delikatny smak i lekki koperkowy aromat. Często przepisy na kawior zawierają ocet. Dla osób z chorobami przewodu pokarmowego przeciwwskazane są ocet i pikantne potrawy, ale nie rezygnuj ze smacznego kawior do squasha. 

Mój kawior do squasha z koperkiem jest przygotowywany bez octu, więc może go używać każdy, w tym jednoroczne dzieci, które potrzebują suplementów warzywnych. Mając kawior z kapusty z koperkiem w pojemnikach, zawsze będziesz mieć pod ręką pyszną przekąskę, którą można podać nie tylko na lunch, ale nawet na świątecznym stole. 

Do gotowania kawior do squasha potrzebujesz następujących produktów:

• Cukinia - 2 sztuki.
• Koper - 1 pęczek.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 sztuka.
• Olej roślinny.
• Sól.

Kawior z cukinii z sukropem - przepis

Cukinie i marchewki pokrój na duże kawałki. Shredder. Dokładnie umyte warzywa umieść w głębokim pojemniku.

Wlej niewielką ilość oleju do rondla. Wielbicielom specyficznego aromatu oliwek radzimy wybierać oliwę, która zawiera pikantne włoskie nuty - dzięki temu kawior do squasha będzie smaczniejszy. 

Dodaj trochę soli. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, aby zachować naturalny smak warzyw. I połóż warzywa na małym ogniu przez 30 minut. W zależności od preferencji warzywa mogą być ugotowane lub lekko wilgotne. Pamiętaj, że do siekania twardych owoców potrzebujesz blendera o dużej mocy, który doprowadzi je do stanu puree..

Cukinia od dawna jest stosowana w kuchni dietetycznej, a oprócz kawioru przygotowuje się z nich ogromną różnorodność potraw. Pomimo tego, że te warzywa były używane w kuchni rosyjskiej nie tak dawno temu, cukinia znana jest ludziom od co najmniej 3 tysięcy lat. Pojawiły się w Europie w XVI wieku i są obecnie uprawiane w wielu krajach świata. 

Użyj blendera ręcznego, aby zamienić warzywa w gładką pastę. Zaletą tej metody przetwarzania warzyw jest to, że żywność może być stosowana jako przyprawa do kebabów, gotowanego mięsa lub ryb lub smarowana pieczywem jak pasta..

Posiekaj koperek. Doda kawiorowi pikantnego aromatu i przyjemnego smaku. Koper jest z powodzeniem stosowany nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Łagodzi bóle głowy i pomaga w walce ze złym snem. Świeże pęczki kopru można znaleźć na rynku przez cały rok, ale jako substytut można wybrać suszone zioła. 

Do masy warzywnej dodaj posiekany koperek.

Juicy nie da się z niczym porównać kawior do squasha domowe gotowanie. Ta doskonała przystawka będzie zbawieniem w dni, kiedy gospodynie nie będą miały czasu na przygotowanie śniadania, obiadu i kolacji.. 

Kawior z cukinii z koperkiem. Zdjęcie

Przy prawidłowym przechowywaniu kawior do squasha z koperkiem będzie nadawał się do spożycia przez kilka miesięcy. Robiąc kawior z cukinii z marginesem, zawsze możesz pomyśleć o tym, czym możesz poczęstować swoich gości. Możesz także gotować kawior do squasha z sosem pomidorowym.