Kawior z cukinii w powolnej kuchence. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Z pewnością wiele łasic uwielbia zdrowe warzywa, takie jak cukinia. Musisz jednak wiedzieć, jak je pysznie ugotować, aby z przyjemnością cieszyć się daniem. Twoja uwaga przepis na kawior do squasha w powolnej kuchence.„Dlaczego właśnie w multicookerze?” - pytasz. Odpowiedź jest oczywista: w ten sposób kawior będzie jeszcze smaczniejszy i zdrowszy. Ale jeśli nie masz multicookera, możesz go ugotować w prostym rondlu lub patelni.. 

Więc co musimy zabrać do gotowania kawior do squasha?

• cztery średniej wielkości cukinia;
• trzy pomidory;
• marchewka;
• kilka małych cebul.

Kawior z cukinii w multicookerze - przepis

Zdejmij skórkę z cukinii, spłucz i trzy na grubej tarce. Posolić i odstawić trochę, aby wydostała się gorycz.

W międzyczasie zajęci jesteśmy innymi warzywami. Obierz marchewki i zetrzyj trzy. Usuń łuskę z cebuli i pokrój ją drobno, jak do zupy.

Myjemy pomidory i kroimy na dwie części. Trzy z nich na tarce odrzucamy ze skórki i otrzymujemy sok pomidorowy.

Wyciągamy multicooker i podłączamy go do sieci elektrycznej. Ustawiamy tryb „smażenie” - 15 minut. Wlej trochę oleju roślinnego do rozgrzanej miski. Teraz wrzucamy cukinię i smażymy około 5 minut. Pod koniec czasu dodaj cebulę i marchewkę i smaż dalej do końca programu. Na koniec wlej sok pomidorowy. Nie zapomnij tego wszystkiego posolić.

Teraz szczelnie zamknij pokrywkę i ustaw program „duszenia” - 40 minut. Kilkakrotnie zamieszać w trakcie procesu gaszenia kawior do squasha. 

Kawior z cukinii w powolnej kuchence uważane za przydatne i nieszkodliwe. Nawet dzieci mogą otrzymać takie jedzenie! Okazuje się, że jest bardzo smaczny i apetyczny. Kawior do squasha nie wstydzi się podawać na świątecznym stole, a także może być używany jako codzienne jedzenie nawet codziennie: aby posmarować go chlebem, wystarczy zjeść go z dodatkiem. Smacznego! Na pewno ci się spodoba i kawior do squasha z majonezem na zimę. 

Kawior z cukinii w powolnej kuchence. Zdjęcie