Jak zamrozić paprykę do farszu

Czy wiesz, jak prawidłowo zamrażać paprykę na zimę? Na zewnątrz jest złota jesień, sezonowe zbiory są coraz mniejsze. Czas przygotować to zdrowe warzywo. Mrożoną paprykę można dodać do pierwszego i drugiego dania, doskonale nadają się do nadziewania i pieczenia. Może służyć do przygotowania kawioru warzywnego. W tej klasie mistrzowskiej opowiem szczegółowo, jak na kilka sposobów mrożone są papryki do nadziewania na zimę. Ostatni raz my mrożone ogórki.

Wymagane produkty:



- Papryka.



Wszystkie słodkie papryki nadają się do zamrażania. Warzywa nadają się do dużych, średnich i małych. Owoce powinny być świeże i jędrne w dotyku. Użyj różnych kolorów papryki. Na początek dokładnie opłucz całą zebraną paprykę pod bieżącą wodą. Warzywa położyć na ręczniku, pozostawić do wyschnięcia. Aby przyspieszyć proces zbioru, wysusz każdy owoc serwetką.



Zamrozić pierwszą porcję na pierwsze i drugie dania. Przetnij każdą paprykę na pół. Usuń strąk z nasionami.



Pokrój połowę papryki na małe kostki. Pokrój drugą połowę na małe paski.



Przygotuj czyste pojemniki z pokrywką. Podziel posiekaną paprykę na pojemniki. Zamknij pokrywę. Na każdej sztuce umieść etykietę z nazwą produktu i datą pakowania. Wyślij do zamrażarki. Jeśli wolisz, możesz użyć toreb do zamrażania..



Przejdźmy teraz do innej metody zamrażania. Pokrój umytą paprykę na pół, usuń nasiona. Połówki można wykorzystać do nadziewania i pieczenia.



Połóż połówki jedna na drugiej.



Zawinąć w folię i podpisać.



I jeszcze jeden sposób na zamrożenie farszu. Weź umytą i wysuszoną paprykę, odetnij nakrętkę i usuń wraz z nasionami.



Jeśli papryki mają różne rozmiary, wygodnie jest złożyć je pojedynczo, aby zaoszczędzić miejsce. Jeśli w zamrażarce jest wystarczająco dużo miejsca, możesz zamrozić każdą paprykę osobno..



Całą paprykę zawiń w folię i podpisz. Wyślij do zamrażarki. Teraz już wiesz, jak zamrozić paprykę na zimę i zachwycisz bliskich aromatycznymi potrawami..



Ciesz się gotowaniem!