Zamrażanie papryki na zimę - przepis na zdjęcia krok po kroku do zbioru w domu

Opis

Mrożąca papryka Jest to bardzo prosta i dochodowa czynność, zwłaszcza jeśli latem miałeś w ogrodzie obfite zbiory słodkiej papryki. Po zamrożeniu na zimę można go dodać do zupy lub barszczu, do różnych sałatek i sosów, a także zapiec z mięsem. Ponadto odpowiednio przygotowana mrożona papryka jest doskonałą przystawką, której nie wstydzi się podawać na świątecznym stole..

Mrożona papryka jest również dobra, ponieważ po zamrożeniu korzystne składniki i zawarte w niej witaminy prawie nie znikają. To także ogromna zaleta, ponieważ zimą naszemu organizmowi zazwyczaj brakuje tych witamin..

Pamiętaj, aby zebrać tylko najbardziej dojrzałą i najpiękniejszą paprykę z łóżek ogrodowych do zamrożenia. tak poza tym, może być znacznie korzystniejszy niż papryka kupowana w sklepie, ponieważ papryka uprawiana na sprzedaż często zawiera wiele substancji chemicznych, które są niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.

W naszym przepisie krok po kroku możesz przeczytać, jak prawidłowo zamrażać paprykę na zimę w domu, a wskazówki dotyczące zdjęć pomogą Ci szybciej poruszać się w procesie przygotowywania warzyw.

Składniki

• Słodka papryka do smaku

Kroki

1. Lepiej jest wybierać paprykę w różnych kolorach, ponieważ dzięki temu obrabiany przedmiot będzie nie tylko przydatny, ale także estetycznie piękny, co również nie jest nieistotne dla jedzenia.. Pamiętaj również, aby dokładnie go umyć przed zamrożeniem, aby pozbyć się brudu i kurzu..

   

2. 
   
   
   

   Paprykę przekrój na pół i wyczyść środek, usuwając nasiona.

   

3. Następnie posiekaj paprykę, jak chcesz.. Istnieją dwie opcje zamrażania papryki: paski i połówki. Papryka mrożona w paski doskonale nadaje się do dodawania jej do sałatek i pierwszych dań. W związku z tym, jeśli ta opcja Ci odpowiada, możesz pokroić pieprz w paski..

   

4. Pokrojone warzywa zawiń w folię lub wyślij do specjalnej torby do zamrażania, wysyłając je do zamrażarki. Zamrożoną paprykę można przechowywać przez 2-3 miesiące..

   

5. Drugą opcją zamrażania papryki są połówki. Takie warzywo nadaje się do pieczenia, a także do nadziewania go różnymi nadzieniami. Jeśli chcesz zamrozić paprykę w ten sposób, po prostu pokrój ją na pół lub cztery i usuń nasiona..

   

6. Musisz go również zamrozić w plastikowej folii lub specjalnej torbie. Po zamrożeniu taka papryka jest również przechowywana przez około trzy miesiące..

   

   Smacznego!