Ogórki z cebulą na zimę

Postanowiłam nauczyć Was gotować chrupiące ogórki z cebulą na zimę bez sterylizacji. Szczerze mówiąc, nie sterylizuję zbyt często przedmiotów obrabianych. Ten zupełnie nowy przepis stał się już bardzo popularny i otrzymał dość dużą liczbę pozytywnych recenzji. Wszyscy moi krewni i przyjaciele, po spróbowaniu ogórków z cebulą, byli zachwyceni smakiem, po cichu chrupali ogórki, a potem zaczęli prosić o przepis i chwalić je. Aby ugotować chrupiące ogórki z cebulą na zimę, nie potrzebujesz dużo czasu i wysiłku, proces jest bardzo prosty i niedrogi. Cóż, smak tej chrupiącej przystawki jest wyjątkowy, skosztowawszy tylko ogórków przygotowanych według tego przepisu, na zawsze zrezygnujesz ze swojego. W tym jestem w stu procentach pewien! Chcesz zaskoczyć gości przy odświętnym stole, czy po prostu rozkosznie chrupać pysznymi ogórkami? W takim razie ten przepis jest tym, czego potrzebujesz! Przygotuj to sałatka z ogórków z cebulą na zimę - nie odmawiaj sobie takiej przyjemności. I na koniec chcę ci doradzić, taki wykrój bardzo szybko znika z piwnicy, więc przygotuj go jak najwięcej.
Weź następujące pokarmy:
- ogórki - 1 kg,
- sól - 1 łyżka.,
- cukier - 2 łyżki.,
- ocet - 1 łyżka stołowa,
- cebula - 1 sztuka,
- czosnek - 1 plasterek,
- liść laurowy - 1 szt,
- woda - 850 mililitrów.



Zacznij od umycia ogórków. Tylko nie spiesz się, bo z powodu złego mycia słoiki z tego typu konserwacją puchną, a twoja praca zostanie zepsuta, co jest bardzo obraźliwe, musisz się zgodzić! Dlatego dokładnie myjemy ogórki, można w tym celu użyć nawet czystej gąbki.
Następnie pokrój ogórki na kawałki i włóż do słoika..



Włożyć obrany czosnek, cebulę i liść laurowy z ogórkami.









Zalej ogórki marynatą, przygotowaną w następujący sposób: połącz cukier, sól i wodę i zagotuj wszystko.



Na koniec wlej ocet.



Wlej warzywa z powstałą marynatą i zawiń ogórki i cebulę w słoikach na zimę. Tak więc zrobiliśmy bez sterylizacji.



Radzę też gotować ogórki w soku pomidorowym bez sterylizacji.