Bułka pieprzowa

Powiem ci jeszcze jedno przepis na paprykę poza tym na zimę taka marynowana papryka będzie miała dość niezwykły smak dzięki specjalnemu miodowemu nadzieniu. 

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Bułgarska papryka - 3 kg

czosnek

Pietruszka

Na każdy litr nadzienia dodaje się 100 ml oleju roślinnego (najlepiej nierafinowanego), dwie łyżki miodu, dwie łyżki cukru, dwie łyżki soli, jedną łyżeczkę kwasu octowego 9%.

Zaczyna się tocząca się papryka z faktu, że należy go oczyścić z nasion, dobrze umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w paski. Po zalaniu wrzenia na patelnię wlewa się pieprz i gotuje przez dziesięć minut. W każdym litrowym słoiku cztery ząbki posiekanego czosnku, pietruszki umieszcza się na dnie, a następnie bułgarską paprykę układa się na gorąco i wlewa. Następnie należy je zwinąć, przewrócić i owinąć, aż całkowicie ostygną, a także sałatka pieprzowa na zimę.

Przepis na paprykę może być dość tradycyjny, można go marynować czosnkiem lub ostrą papryką. Sałatka Pieprzowa okazuje się bardzo smaczne, jeśli dodasz tam białą kapustę, ogórek, cebulę, marchewkę.