Cukinia koreańska



Jeśli jesteś zwolennikiem lekkiej, dietetycznej, ale jednocześnie zdrowej żywności, weź sobie do głowy ten przepis. Ciekawym akcentem jest koreańska cukinia. Jest zawsze poszukiwana wśród gości i jest jedzona "Brawo". Ponadto ten rodzaj loków jest uważany za bardzo korzystny ze względu na składniki. Marchew i cukinia zawierają sporo zdrowych witamin. Charakterystyczną cechą koreańskiej cukinii jest to, że nie trzeba ich sterylizować, można po prostu włożyć skręt do słoików i mocno dokręcić pokrywki. Warto jednak wziąć pod uwagę, że puszki trzeba bardzo dobrze umyć..
Cukinia po koreańsku ma niesamowity orientalny smak - ostry, pikantny i niezapomniany. Teraz w każdej restauracji można znaleźć kilka sałatek, które zawierają wyśmienite przyprawy, które dodają potrawom pikanterii i oryginalności. Tak więc cukinia po koreańsku, z dodatkiem przypraw, staje się niezapomniana i pyszna w smaku.


składniki do robienia koreańskiej cukinii

Składniki:
- 1 duży szpik warzywny,
- 1 świeża duża marchewka,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- 1 łyżka octu,
- 1 łyżeczka koreańskiej przyprawy do marchwi,
- 1 łyżeczka soli,
- 1,5 łyżeczki cukru
Zobacz także przepis wideo na gotowanie cukinii po koreańsku:




Zetrzyj marchewki
Przede wszystkim dokładnie umyj warzywa pod bieżącą wodą. Następnie na specjalnej tarce natrzyj marchewki, a następnie cukinię.


Cukinia pokrojona w paski lub ruszt
Chociaż, jeśli nie masz takiej tarki, zrobi to najzwyklejsza tarka..


Wrzuć starte warzywa do miski
Wrzuć starte warzywa do miski, salaterki lub rondla.


dodaj przyprawy
Dodaj przyprawy do warzyw.


wlać ocet
Następnie drobno posiekaj czosnek lub przeciśnij go przez czosnek, dodaj do głównych warzyw.
Dodaj sól i cukier.


wlej olej
Na sam koniec dodaj ocet i rafinowany olej.


Koreański przepis na marynowaną cukinię
Mieszankę wymieszać i włożyć do słoików Polecamy również ciekawy przepis marynowana cukinia w pośpiechu, kolejna opcja do zbioru warzyw.
Zobacz podobne przepisy

» » Cukinia koreańska