Przepisy na cukinię

Jako rodzaj sałatki z cukinii - przekąska z cukinii z marchewką. To przepis na zimę z cukinii nie tylko smaczne i szybkie w przygotowaniu. Ale jest też niezwykle ekonomiczny. Są odpowiednie dla tych, którzy nie mają czasu i energii na wytrzymanie zegara przy piecu i długotrwałej konserwacji. To jest prosty preparat. Aby zadowolić znajomych apetyczną, pyszną sałatką, zajmie to nie więcej niż godzinę.

Do sałatki do squasha z marchewką będziesz potrzebować:

1. 5 kg młodej cukinii;
2. 700 g marchewki;
3. 200 g czosnku;
4. 7 groszków ziela angielskiego i czarnego pieprzu;
5. ? szklanki cukru;
6. Sól;
7. 250-300 ml oleju roślinnego;
8. 1 szklanka octu 6%.

Jeśli chodzi o sałatkę "Cukinia, pomidory, papryka»Warzywa przygotowywane są w dowolnym kształcie. Cukinię można pokroić w paski, odcinając od nich ogony i myjąc je. Marchewki są myte, obierane i wcierane na tarce. Cukinia jest połączona z marchewką i innymi określonymi składnikami. Dokładnie wymieszać. Gotowanie sałatki zajmuje około pół godziny. A następnie napełnij wrzące szklane słoiki o pojemności pół litra lub litra. Napełnione puszki są natychmiast zwijane. Słoiki są odwrócone do góry nogami, aż ostygną. Z określonej ilości produktów uzyskuje się do 6 litrów gotowej sałatki.

Taka sałatka bardzo pomoże w mroźną zimę. Ponadto ta warzywna masa z cukinii i marchwi (tylko bez dodawania takiej ilości przypraw) nadaje się również do smażenia naleśników z cukinii.. Przepis na placki z cukinii możesz pieprzyć i solić tylko według uznania i smażyć na patelni na oleju roślinnym, aż się zarumienią z obu stron.

Razem z marchewką cukinię można jeszcze zwijać według przepisu „Cukinia na zimę po koreańsku„Albo blisko Przepis na kawior z cukinii. Możliwości jest wiele. Wystarczy poświęcić więcej czasu i przygotować wiele smacznych rzeczy na zimno.