Szybki i smaczny ostry sos zimowy - jak zrobić sos pieprzowo-serwatkowy.

Ten pyszny ostry sos na zimę możesz bez problemu przygotować w domu. Ten niekonwencjonalny przepis wykorzystuje serwatkę i pieprz. Połączenie produktów jest niezwykłe, ale efekt jest oryginalny i nieoczekiwany. Dlatego warto zrobić sos i przekonać się, ile przyjemności można uzyskać otwierając zimą słoik pachnącego i smacznego preparatu.

Składniki: papryka, serum mleczne

Na 1 kg pieprzu należy wziąć 2 litry serwatki mlecznej.

Jak zrobić ostry sos na zimę.

Dobrze umyj zieloną paprykę, pokrój na małe kawałki.

Następnie napełnij serwatką mleczną, podgrzej do wrzenia, zmniejsz ogień, gotuj około godziny.

Po wcześniejszym wysterylizowaniu słoików włóż do nich przygotowany sos. Dobrze zamykamy puszki i przechowujemy je w chłodnym miejscu. Papryka w serwatce jest przechowywana nie dłużej niż 6 miesięcy.

Po otwarciu kawałka pieprzu zimą, do sosu można dodać sól, cukier i inne przyprawy według własnego uznania. Możesz regulować, jak ostry i pikantny będzie sos w zimie po otwarciu przedmiotu. Przygotowana wyśmienita przyprawa doskonale komponuje się z wytrawnymi ciastami i daniami mięsnymi. Ostry sos przed podaniem można doprawić kwaśną śmietaną.