Subtelności zamrażania cukinii w domu

Mrożenie warzyw To doskonały i łatwy sposób na wykonanie zimowych blanków, które będą zawierały maksymalną ilość witamin i innych przydatności. W zimnych porach roku wystarczy zaopatrzyć się w mrożone warzywa i można gotować różne pierwsze i drugie dania.

Jeśli zdecydujesz się zrobić takie półfabrykaty na zimę, zalecamy przyjrzenie się szafce z zamrażarką szokową pod adresem https://serviceproject.ru/categories/shkafy-shokovoj-zamorozki.html, a powiemy Ci więcej o zawiłościach zamrażanie cukinii w domu.
więc, jak zamrażać cukinię? Młode owoce należy wyselekcjonować, dokładnie umyć, wytrzeć do sucha i pokroić w kostkę o boku 1,5-2 cm.Krój ten doskonale nadaje się do przyrządzania zup warzywnych i gulaszu. Kostki cukinii należy zapakować w małe saszetki, mocno zawiązać i przesłać do zamrażarki. Najlepiej używać małych porcji - włożyć tylko tyle, aby zrobić jedno danie, jest to znacznie wygodniejsze niż pakowanie w duże torby.
Można również pokroić w plastry o grubości 1-1,5 cm, następnie krojenie należy ułożyć na płaskim naczyniu pokrytym folią spożywczą (złożyć jedną warstwę) i przesłać do zamrażarki. Jeśli chcesz, można go złożyć w suwak, ale jednocześnie przenieść każdą warstwę polietylenem. Po całkowitym zamrożeniu usuń kółka i włóż je do pojemnika lub torby do dalszego przechowywania..
Możesz też nauczyć się trochę inaczej zamrażanie cukinii na zimę w domu, do którego będzie używane wstępne smażenie owoców. Po prostu pokrój je w krążki i usmaż na oleju roślinnym, włóż do torebek i zamroź, a następnie po prostu dodaj do półfabrykatów sos czosnkowo-kwaśny i podgrzej na średnim ogniu - otrzymasz pyszne danie.
Możesz również zamrozić półprodukt na apetyczne naleśniki - zetrzeć cukinię z marchewką na tarce, delikatnie wycisnąć nadmiar wilgoci, zamrozić powstałą mieszankę warzyw.
Jak widać, istnieje wiele sposobów na zamrożenie tego wspaniałego warzywa - koniecznie wypróbuj je wszystkie.