Słodka papryka w sosie pomidorowym. Przepis ze zdjęciem

Aby ugotować słodką paprykę w pomidorze, potrzebujesz następujących składników:
-Papryka-
-sok pomidorowy-
-cebula-
-marchewka-
-olej słonecznikowy-
-ocet winny-
-cukier, sól-
Potrzebujemy następujących proporcji:
Na cztery litry soku pomidorowego potrzebujesz 5 kilogramów słodkiej papryki.

Potrzebne są również dwie szklanki oleju słonecznikowego, aby usmażyć cebulę pokrojoną jak do smażenia, a na niej startą marchewkę. Te składniki potrzebują 0,5 kilograma każdy.

Po usmażeniu zagotuj sok pomidorowy i dodaj do niego cebulę i marchewkę oraz trzy szklanki octu, 4 łyżki soli i dwie szklanki cukru. Całość dobrze zagotuj, a następnie dodaj nieobcięte papryki. Po tym nadal musisz gotować przez trzydzieści minut..

Jeśli pieprz jest zielony, powinien stać się trochę biały, a jeśli jest wielokolorowy, po prostu staraj się, aby był miękki. Następnie włóż do wysterylizowanych słoików, zwiń i zawiń do całkowitego ostygnięcia.

przepis dostarczony przez MargoSh