Faszerowana papryka z marchewką: popularne przepisy ze zdjęciami

Faszerowana papryka z marchewką podawany zarówno na świątecznym, jak i na stole obiadowym. Jest przygotowany dość prosto, ale smak jest niesamowity. Czy też chcesz to ugotować? Przeczytaj uważnie nasze przepisy..

Przepis - Papryka faszerowana marchewką

Obierz cztery marchewki i zetrzyj je. Używaj średniej wielkości owoców. Obierz dużą cebulę i drobno posiekaj. Wlej 40 ml oleju roślinnego na patelnię. Rozłóż marchewki, włącz ogień, zacznij dusić. Dodaj posiekaną cebulę. Weź 7 słodkich zielonych papryczek, umyj je, wytnij środek, ostrożnie obierz pestki. Możesz wziąć owoce nie tylko zielone, ale także czerwone lub żółte. Lub możesz używać ich wszystkich razem. W maszynce do mięsa posiekaj dużego pomidora, przełóż do duszonych warzyw, posol do smaku, dodaj 2 łyżeczki cukru. Zagotuj 4 łyżki. łyżki ryżu połączyć z warzywami. W razie potrzeby dodaj sól. Wymieszaj zawartość. Twoje wypełnienie jest gotowe. Nadziewaj owoce.

Przygotuj sos: przelej 1,5 łyżki stołowej do miski. łyżki koncentratu pomidorowego, wlać łyżkę wody, włożyć 1 łyżeczkę. mąka. Najpierw rozcieńczyć w zimnej wodzie. Do koncentratu pomidorowego dodać mąkę i wodę, posolić, dodać cukier granulowany, wymieszać. Paprykę polać sosem, przykryć pokrywką, włożyć do pieca, zagotować, zmniejszyć ogień, dusić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, jeszcze trochę zagotować na małym ogniu. Jeśli podczas gotowania okaże się, że nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj trochę wody. Podczas gotowania warzywa będą produkować sok. Dlatego lepiej wlać dodatkowy płyn po 20 minutach gotowania. Koniecznie spróbuj sosu. Za 40 minut danie będzie gotowe.

Przygotuj się również papryka nadziewana ryżem.

Papryka faszerowana kapustą i marchewką

Składniki:
- chili - 2 sztuki.
- marchewki - 6 sztuk
- pietruszka z koperkiem
- mała słodka papryka - 40 szt.
- ząbki czosnku - 16 szt.
- kapusta - 4,5 kg
- sól - 2,5 łyżki

Do marynaty:
- kwas octowy - 2/3 szklanki
- sól - 4 łyżki. łyżki
- olej słonecznikowy - 1 szklanka
- woda - 1,7 litra
- cukier - 3 łyżki. łyżki
Przygotowanie:
Paprykę obrać, włożyć do gorącej wody na 10 minut, ostudzić. Pokrój czosnek i zioła, drobno posiekaj kapustę, przetrzyj marchewkę, posiekaj chili. Chile można pominąć. Jeśli lubisz gorące przekąski, powinieneś odmówić. Do przygotowanych warzyw dodać cukier, posolić, wymieszać. Napełnij ziarna pieprzu nadzieniem warzywnym, zapakuj do słoików. zrobić marynatę: zagotować wodę, dodać granulowany cukier i sól. na koniec wlej olej roślinny i ocet. Faszerowane ziarna pieprzu zalać gorącą marynatą, sterylizować pół godziny. Uszczelnij pokrywkami, odwróć do góry nogami.

Jak ci się podoba zielone pomidory faszerowane czosnkiem?
Papryka faszerowana ryżem i marchewką.
Weź 520 g cienkiej słodkiej papryki. Umyj je, ostrożnie usuń obszar łodygi wraz ze strąkiem. Zagotuj pół szklanki ryżu, aż nie będzie całkowicie ugotowany. Wyrzuć go do durszlaka. 4 marchewki i 4 cebule obrać, drobno posiekać. 4 świeże pomidory obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju słonecznikowego, dusić, zamieszać? Łukasz. W misce wymieszaj warzywa z ryżem, solą i pieprzem. Napełnij owoce, złóż do rondla. Ugotuj sos pomidorowy. Cebulę podsmażyć trochę na małej ilości tłuszczu, dodać do niej pokrojone pomidory, posiekaną natkę pietruszki, pieprz, w razie potrzeby dodać trochę więcej cukru pudru. Doprowadzić do wrzenia, wlać ziarna pieprzu, gotować na wolnym ogniu przez pół godziny w niskiej temperaturze wrzenia. Danie podawać z sosem na warzywach.

Okazuje się niesamowicie smaczny i faszerowana papryka w soku pomidorowym.

Papryka faszerowana cebulą i marchewką.
Jasny? kg marchewki, potrzyj. Wypłucz 8 papryki, odetnij wierzchołki. Ostrożnie wyjmij środek. Obierz kilka cebul, pokrój na małe kawałki. 4 ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez czosnek. Umyj zioła, wysusz, drobno posiekaj. Cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju, włożyć marchewkę, dusić do miękkości. Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego, sól i pieprz. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić. Włożyć czosnek, wymieszać. Przygotowaną paprykę napełnij warzywami, włóż do rondla, napełnij wodą, aby przykryła owoce. Postawić rondel na ogniu, zagotować płyn, włożyć 2 łyżki koncentratu pomidorowego, gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gotowe naczynie połóż na talerzach, posyp ziołami.

Papryka faszerowana marchewką.
Weź 2 duże papryki, wytnij łodygi, strząśnij nasiona i zostaw łodygi. Na łyżce podsmażyć posiekaną cebulę i marchewkę, wymieszać z 2 łyżkami keczupu i 8 łyżkami kwaśnej śmietany, posolić do smaku. Włóż nadzienie do ziaren pieprzu, możesz też włożyć do środka kawałek sera topionego. Przykryj otwory pokrywkami, smaż na patelni przez 15 minut z zamkniętą pokrywką. Gotowe naczynie posyp olejem, posyp posiekanym czosnkiem.