Szybkie i łatwe solenie ogórków na zimę

Proste marynowanie ogórków na zimę polubią te gospodynie domowe, które mają katastrofalnie wystarczająco dużo czasu na zimowe przygotowania.

Prosty przepis na kiszenie ogórków na zimę

Będziesz potrzebować:
- ogórki - około kilograma
- pęczek koperku
- duża łyżka cukru pudru
- ząbek czosnku - 5 sztuk

Gotowanie subtelności:
Warzywa opłucz, odetnij końce z dwóch stron, przenieś do plastikowej torebki. Dodaj tutaj koperek i czosnek, sól. Zawiąż worek, dokładnie wstrząśnij, aby sól kuchenna i zioła się wymieszały. Preparat lepiej zrobić wieczorem, a rano jeszcze raz wymieszać i można podawać. Owoce można pokroić na kilka kawałków, aby przekąska gotowała się szybciej.

Prosty sposób na kiszenie ogórków na zimę

Przygotuj te komponenty:
- łyżeczka soli
- koper
- dużą łyżkę soli kuchennej
- cukier - 2,1 łyżeczki.
- ogórki
Jak przygotować:
Pokrój owoce i pokrój wzdłuż. Powinieneś mieć 8 sztuk. Połącz koperek, ocet, cukier, sól w plastikowym pojemniku. Tutaj złożyć warzywa, przykryć, kilkakrotnie wstrząsnąć, aby dokładnie wymieszać zawartość pojemnika. Odstaw na około godzinę. Po pół godzinie zajrzyj do środka i posmakuj. Czasami ten czas wystarczy na przygotowanie przekąski..

Przygotuj i błyskawiczne solone ogórki.
Najłatwiejsze marynowanie ogórków na zimę
Wymagane produkty:
- kilogram ogórków
- liście porzeczki, chrzan, wiśnie
- ząbek czosnku - 6 sztuk
- ziarnka pieprzu
Gotowanie subtelności:
Przykryj dno pojemnika połową zieleni, złóż warzywa w gęstą warstwę, dodaj resztę zieleni. Zagotuj wodę, dodaj litr płynu i dużą łyżkę gruboziarnistej soli kuchennej. Zalej owoce, przykryj pokrywką. Po ostygnięciu solanki włóż pojemnik do lodówki. Po 24 godzinach przekąska jest gotowa.

Proste marynowanie ogórków na zimę w occie
Przygotuj 1,6 kg owoców ogórka (powinny być małe). Odetnij końce. Na dnie emaliowanej miski ułożyć liście wiśni, chrzan i liście czarnej porzeczki. Ponownie ułóż drugą warstwę zieleni. Zagotuj solankę: na kilka litrów czystej wody przygotuj dużą łyżkę granulowanego cukru i 2 łyżki. łyżki grubej soli. Po zagotowaniu solanki polej warzywa. Przykryj garnek pokrywką, poczekaj na infuzję. Za jeden dzień obrabiany przedmiot będzie gotowy.
Najłatwiejszy przepis na marynowanie ogórków na zimę - to nadal przygotowywanie przekąski w opakowaniu. Jednak ta metoda ma swoje własne cechy, które zdecydowanie powinieneś znać. Bez tego pysznego dania to nie zadziała.

Jak ci się podoba lekko solone ogórki szybko i łatwo?
Sekrety robienia szybkich ogórków:
1. Wybierz wysokiej jakości, jędrne, małe ogórki. Jeśli owoce są duże, pokrój je na kilka kawałków.
2. Podczas solenia potrząśnij zawartością torebki, aby warzywa były dokładnie posolone..
3. Czosnek należy podawać z umiarem, w przeciwnym razie całkowicie zabije smak i zapach ogórków.
4. Aby otrzymać lekko solone ogórki, potrzeba znacznie mniej soli. Doprawiamy małymi porcjami.
5. Wielbicielom gorących przekąsek spodoba się wersja ostra papryka.
6. Jeśli do torebki dodasz trochę cukru, proces solenia będzie szybszy..
7. Podczas solenia nie musisz wkładać torby do lodówki, ponieważ szybka przekąska jest trudniejsza do zdobycia..

Rozważ i kiszenie ogórków na zimę.
Przepis na piknikową przekąskę
Wymagane produkty:
- mała łyżka cukru
- gałązki mięty - 2 szt.
- limonka - 4 szt.
- pęczek koperku
- średnia sól
- średnie ogórki - półtora kilograma
Gotowanie subtelności:
Rozgnieść przyprawy w moździerzu, dodać tutaj kilka łyżek soli kuchennej. Umyj limonkę, osusz, pokrój skórkę, wymieszaj z mieszanką przypraw i cukru. Wyciśnij sok z miąższu, drobno posiekaj. Usuń końcówki z owoców. Uderz każdy owoc rączką noża, aby zrobić pęknięcia. Pokrój każdy ogórek na kilka kawałków. Warzywa natrzeć mieszanką pieprzu, skropić sokiem z limonki, posypać ziołami, posolić. Zawartość bardzo dokładnie wymieszać, marynować przez około godzinę. Potrząśnij ogórkami ręcznikiem, pozbywając się zieleni i soli.

Węgierski przepis
Składniki:
- kromka białego chleba
- małe ogórki - 1,6 kg
- kilka litrów wody
- koper
- średni ząbek czosnku - 5 sztuk
- sól kuchenna - 3,2 łyżki. łyżki
Jak zrobić:
Dobrze umyj warzywa, odetnij końce. Wykonuj małe cięcia wzdłużne. Umyj czosnek koperkiem, obierz. Wrzuć koperek na dno pojemnika, ułóż owoce ogórka w gęstej warstwie, układając je warstwą czosnku. Rozpuść sól w wodzie, zagotuj solankę. Przyrumienić skórkę chleba, zawinąć w ręcznik, ułożyć na warzywach. Zalej zawartość solanką, aby przykryła chleb. Przykryj słoik gazą, umieść w ciepłym pomieszczeniu na 3 dni. Włożyć do innego pojemnika, napełnić solanką, odstawić na półkę lodówki.
Rozważ również tę opcję szybkie marynowanie ogórków. Zaskocz swoich gości pyszną przekąską, którą wszyscy pokochają!