Prosty przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem kawioru do squasha z grzybami na zimę w domu

Opis

Kawior z cukinii z grzybami w wielu rodzinach jest nieodłączną częścią zimy. To taka pyszna zimowa przekąska, która codziennie pojawia się na stołach w porze lunchu. Nie wstydzi się traktować przyjaciół na wakacjach, bo dosłownie każde danie uzupełnia swoją wyjątkową kompozycją warzywną. Wiele gospodyń domowych czasami nie musi nawet myśleć o tym, jaką formę najlepiej podać. Mogą zrobić z niego kanapki i tartaletki, a nawet sosy do kotletów czy kotletów..

Obecnie taką przekąskę jak kawior można ugotować w domu z absolutnie każdego rodzaju warzyw.. Jednak nawet po tym wielu nadal gotuje go z cukinii, łącząc je z różnymi warzywami i nie tylko. W tym przypadku oprócz marchwi, czosnku i cebuli grzyby uzupełniają również cukinia. Ich wspaniały smak jest całkowicie przeniesiony na kawior warzywny, dzięki czemu jest bardzo niezwykły. Możesz uzupełnić masę warzywną ziołami, które sprawią, że na zewnątrz będzie jaśniejsza i bardziej wyrazista..

Jeśli zdecydujesz się ugotować kawior z cukinii własnymi rękami, ugotuj go zgodnie z tym prostym przepisem ze zdjęciem i instrukcjami krok po kroku. Po pierwsze, ten przepis nadaje się nie tylko do codziennego życia, ale także do konserwacji na zimę, to znaczy zgodnie z nim możesz zaopatrzyć się w ulubioną przekąskę z cukinii nawet na cały okres zimowy. Po drugie, oferuje gotowanie kawioru w multicookerze, aw naszym przypadku prawie sam przeprowadzi cały proces gotowania. Pamiętaj, że do przygotowania oferowanego przez nas przedmiotu możesz użyć tylko swoich ulubionych przypraw, a ponadto w takiej ilości, w jakiej bezpośrednio chcesz.

A więc przejdźmy do gotowania!

Składniki

• Cukinia 1 szt.
• Marchew 3 szt.
• Cebula 4 szt.
• Czosnek 1 szt.
• Grzyby leśne 200-300 g
• Sól kuchenna do smaku
• Cukier granulowany 1 łyżeczka.
• Przyprawy do smaku
• Ocet 1 łyżka l.
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Weź wymaganą ilość wszystkich warzyw potrzebnych do przygotowania kawioru do squasha w domu i umieść je na pulpicie.

   

2. Następnie zajmij się bezpośrednio ich przygotowaniem.. Pokrój skórki z cukinii i usuń wszystkie zawarte w nich nasiona. Marchewki obierz z wierzchniej warstwy, oddziel cebulę od łuski, po prostu dokładnie umyj pieczarki.

   
   
   
   

   

3. Czas wyjąć multicooker z szafki kuchennej. Przygotowaną cukinię pokrój w kostkę, a następnie wyślij do miski urządzenia elektrycznego.

   

4. Pokrój obrane marchewki na grubej tarce i wyślij do miski multicooker. Pamiętaj, że to warzywo nadaje cukinii słodycz, więc nie powinieneś używać więcej niż sugeruje przepis..

   

5. Na osobnej patelni dodaj olej roślinny, a następnie usmaż w nim drobno posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę grzyby.

   

6. W wolnym naczyniu dodaj smażone składniki do pozostałych warzyw. Jeśli jakiś składnik wśród warzyw wydaje ci się niewystarczający, to nie jest za późno, aby go dodać..

   

7. Gdy wszystkie warzywa zostaną umieszczone w misce multicooker, posyp je solą i ulubionymi przyprawami.. Hostessy na notatki! Kawior jest bardzo smaczny, gdy jest stosowany na tym etapie ziół prowansalskich. Ponadto przyprawy te nadają również smak przekąsce. Dokładnie wymieszaj wszystkie warzywa i przykryj pokrywką. Na urządzeniu elektrycznym ustawiamy tryb „Gulasz”, po czym warzywa dusimy w ten sposób przez dwie godziny.

   

8. Gdy pozostanie pięć minut do całkowitego ugotowania kawioru, spróbuj z solą. Jeśli jest go za mało, dodaj trochę soli. Do masy dodać cukier granulowany, ocet i wyciśnięty przez praskę czosnek. Ponownie wymieszaj obrabiany przedmiot drewnianą szpatułką, a następnie doprowadź go do gotowego stanu. Po duszeniu warzywa będą musiały zostać ugotowane, więc dodatkowe siekanie blenderem nie jest konieczne.. Zapakuj przepyszny kawior do squasha z grzybami w słoiki i zawiń w wysokiej jakości.

   

   Smacznego!