Samozapylone nasiona ogórka do marynowania: niezawodne odmiany

Kiszone i kiszone ogórki są częstymi i ulubionymi gośćmi na stole. To nie tylko pyszna i pikantna przekąska, ale także ważny składnik wielu zimowych sałatek, marynat i innych potraw. To bardzo rozczarowujące, gdy wszelkie wysiłki, by wyhodować plon, poszły na marne, a słoiki przygotowane na pachnące ogórki trzeba napełnić czymś innym. Dlatego tak ważny jest właściwy dobór samozapylonych nasion ogórka do kiszenia i marynowania w przyszłości..

Jak wiadomo, ogórki są zapylane przez pszczoły pracujące. Aby jednak proces ten przebiegał zgodnie ze wszystkimi zasadami iw pełni, konieczne jest korzystne połączenie warunków naturalnych. Ogórek jest dość wybredny jeśli chodzi o reżim temperaturowy, poziom wilgotności, stan gleby. Dlatego czasami bardzo trudno jest osiągnąć wspaniałe zbiory..

Z jednej strony trzeba uważnie obserwować komfort kiełkowania nasion, z drugiej liczyć na dobrą pogodę, która pozwoli pszczołom na czas zapylić kwiaty. Ryzyko utraty plonów jest szczególnie wysokie w chłodniejszych regionach Rosji. Dlatego w większości przypadków stosuje się tam samozapylone odmiany ogórków..

Ogórki - odmiany samozapylone do marynowania

Do najpopularniejszych ogórków samozapylanych do kiszenia należą:

• Kupidyn F1. Ogórek holenderski. Pyszne małe ogórki o długości 9-9,5 cm, odporne na różne choroby (plamistość oliwek, wirus mozaiki ogórka). Idealny do solenia;
• „Biały Anioł F1”. Ogórki pręgowane lekkie 6-8 cm Uniwersalne: świeże i do różnych przetworów;
• „Wiewiórka F1”. Średniej wielkości, pachnące ogórki 8-10 cm, odporne na wiele chorób. Mają bogaty ciemnozielony kolor i małe guzy;
• „Herman F1” (Holandia). Wszechstronna odmiana. Owoce ciemnozielone 10-11 cm z licznymi pryszczami.

• „Mały Szop F1”. Małe ogórki, 7-9 cm, są lekko grudkowate, gęste i chrupiące;
• „Crispina F1”. Prawie zawsze daje dobre zbiory. Gładkie ciemnozielone ogórki 10-12 cm, mają cienką skórkę, są równomiernie usiane pryszczami, są odporne na wiele chorób;
• „Chłopiec z palcem F1”. Owoce drobne 6-8 cm, odporne na różne choroby, mają idealne właściwości solenia;
• „Teściowa F1”. Pachnące ogórki 10-13 cm nadają się do marynowania i marynowania. Są szczególnie odporne na zimno;
• „Khrustikoff F1”. Nazwa mówi sama za siebie. Jasnozielone, nawet ogórki 10-12 cm zawsze okazują się elastyczne i chrupiące w przedmiotach;
• „Arystokrata F1”. Charakteryzuje się dużą odpornością na choroby i warunki stresowe. Owoce są pełne, równe, dobrze nadają się do marynowania i marynowania.

Uprawiając i kupując nieznane odmiany ogórków, nie powinieneś ślepo ufać temu, co powiedział sprzedawca. Z łatwością można zsunąć zarówno nasiona niskiej jakości, jak i dać nieudaną hybrydę jako idealną odmianę do marynowania. W przypadku produktów gotowych należy kierować się głównymi oznakami ogórka nadającego się do półfabrykatów: cienka skórka, intensywny zielony kolor, pryszcze na powierzchni, brak widocznych białych cierni, twardych dużych nasion i pustek w środku. Jeśli wszystko się zgadza, możesz bezpiecznie zabrać blaszany klucz.!

W słoikach nie zwija się ogórków długich, gładkich ani z białymi kolcami. Zachwyć swoich bliskich świeżością. Letnie sałatki, orzeźwiająca okroshka i buraki - to ich bezpośredni cel. Małe, gęste, jasnozielone ogórki z cienką skórką, małe pestki i pryszcze z czarnymi kropkami to główni kandydaci do udziału w Państwa eksperymentach kulinarnych z zakresu konserwacji.

Ważne jest, aby wyodrębnić odmiany nadające się do pikli i wyłącznie odmiany sałatek, których zamknięcie nie przyniesie oczekiwanego rezultatu. Samozapylane odmiany ogórków do kiszenia to najlepsi przyjaciele dobrych zbiorów i doskonałego smaku pachnących fok na zimę!

Zgodnie z tym przepisem zrobimy pyszne aromatyczne pikle //po.knowwoow.com/ogurtsy-solenye-hrustyashhie-na-zimu-bez-uksusa-2/

Również pyszne chrupiące ogórki będą, jeśli zrobisz wszystko w ten sposób: //po.knowwoow.com/ogurtsy-s-krasnoj-smorodinoj-na-zimu/