Kiszone ogórki w 1-litrowych słoikach z kukruz i paluszkami czosnkowymi

Ogórki konserwowe muszą być przygotowane na zimę, ponieważ mogą służyć nie tylko jako jeden ze składników słynnej sałatki, ale także jako samodzielna przekąska.

Wszyscy wiedzą, że zimą jest bardzo mało warzyw i owoców, dzięki czemu możemy choć trochę przybliżyć nam lato. W końcu ogórki kiszone można podawać z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami lub stekiem mięsnym. I możesz założyć, że masz już pełny posiłek.

  

Można uzupełnić lekko solone ogórki na zimę laski kukurydzy i czosnku. Przepis dotyczy słoika o pojemności 0,5 litra. Na jego przygotowanie poświęcisz nie więcej niż 10 minut..

Składniki

1. świeże ogórki - 4-5 sztuk.,

2. paluszki czosnkowe - 6-7 sztuk.,

3. kukurydza (blanszowana) - 3-4 łyżki. łyżki,

4. 
   
   
   

   goździki - 3 sztuki.,

5. czarne ziarna pieprzu - 3 sztuki.,

6. cukier - 1 łyżka. łyżka,

7. sól - 1 łyżeczka,

8. ocet 6% - 2 łyżki. łyżki,

9. woda - pojemność.

Ogórki kiszone w litrowych słoikach z kukruzem. Przepis

Dobrze umyj ogórki. Wytrzyj i odetnij kucyki. Następnie pokrój je na 3 części, aby łatwiej było włożyć do słoika i zmieścić więcej warzyw. Jeśli chcesz, możesz oczywiście pokroić ogórki na mniejsze kawałki. Na przykład pokrój każdy 1/3 ogórka na 4 kolejne części.

 

Wysterylizuj słoik przed wykonaniem ślepej próby. Możesz polać wrzącą wodą lub zatrzymać parę. Wrzuć do niego trochę pokrojonych ogórków.

 

Do słoika z ogórkiem włożyć czosnek. Nadadzą ogórkom delikatny i przyjemny aromat..

 

Dodaj trochę wcześniej blanszowanej kukurydzy.

 

Umieść goździki i czarny pieprz w słoiku.

 

Dodaj cukier i sól.

 

Zalej wrzącą wodą i natychmiast dodaj ocet do słoika.

 

Natychmiast szczelnie zamknij pokrywkę i odwróć słoik do góry dnem. Możesz go czymś przykryć i poczekać, aż ostygnie. Następnie odłóż w ciemnym miejscu i przechowuj do zimy..