Proste przepisy na fasolę w sosie pomidorowym z warzywami i mięsem

Fasola w sosie pomidorowym to bardzo satysfakcjonujące i zdrowe danie. Może być świetnym dodatkiem do przystawki, ale może też służyć jako danie domowej roboty. Oprócz swojej przydatności roślina strączkowa dobrze współgra z różnymi pokarmami. We współczesnej kuchni prezentowana jest ogromna liczba przepisów na rośliny strączkowe z warzywami, mięsem i owocami morza.

Ulubione przepisy na sos fasolowy

Przepisy na fasolę w sosie pomidorowym nadają się również do zbioru na zimę. Taka konserwacja nie będzie kolidować ze stołem w zimnych porach roku. Nawet zwykłe ziemniaki duszone z koncentratem pomidorowym i fasolą zamieniają się w pyszny i jasny obiad. Jedyną wadą roślin strączkowych jest to, że gotują się bardzo długo, dlatego zaleca się namoczyć je i gotować osobno przed dodaniem do naczynia. Wiele osób wie o zaletach roślin strączkowych, dlatego często dodają je do swojej diety miłośnicy zdrowego odżywiania..

Morze roślinne

Ulubiony zimowy przysmak wielu. Przepisy na gotowanie fasoli w pomidorach są dość przystępne i niedrogie, nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby poradzić sobie z takim zadaniem.

Składniki:

• Czerwona fasola - 400 g.
• Cebula - 1 sztuka.
• Marchewka - 1 szt.
• Zieleń.
• Pasta pomidorowa - 40 g.
• Przyprawa.

Zaleca się mycie roślin strączkowych i namaczanie ich w zimnej wodzie przez 10 godzin. Przed gotowaniem ponownie wypłucz i gotuj przez około 2 godziny. Drobno posiekaj cebulę i usmaż, marchewkę posiekaj na tarce i usmaż z cebulą. Warzywa smażone należy dusić przez 20 minut.

Następnie połącz warzywa z głównym składnikiem i gotuj wszystko razem na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Gotowość roślin strączkowych zależy od miękkości gotowego produktu. Na koniec dodaj makaron i przyprawy. Można dodać różne przyprawy warzywne.

Fasolę z koncentratem pomidorowym i warzywami można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Kapelusz grzybowy

Bardzo popularna jest biała fasola w sosie pomidorowym i ich przepis na grzyby. Obfite i niskokaloryczne danie zastąpi obiad, stanie się alternatywą dla produktów mięsnych i nadaje się do spożycia na czczo.

Zobacz także: Popularne przepisy na pyszne sałatki z buraków na zimę

Składniki:

• Biała fasola - 700 g.
• Świeże grzyby - 400 g.
• Cebula - 1 sztuka.
• Marchewki - 1 szt.
• Sos pomidorowy - 20 g.
• Olej - 30 g.
• Przyprawa.

Aby przygotować taki smakołyk, musisz moczyć fasolę w wodzie przez co najmniej 3 godziny. Następnie wlej świeżą wodę i podpal. Proces gotowania trwa około 2 godzin. Nie musisz wylewać bulionu z roślin strączkowych, nadal się przyda. Warzywa opłucz i zmiel. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewki w paski lub zetrzeć na grubej tarce. Pieczarki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Wlej olej na rozgrzaną patelnię i usmaż wszystkie pokrojone warzywa.

Gdy cebula, pieczarki i marchewka będą gotowe, dodaj do nich fasolę, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dusić wszystko razem przez około 3 minuty i wlać bulion z produktu fasolowego (wystarczy 200 ml płynu, fasola nie powinna być całkowicie pokryta bulionem). Pozostaw w ogniu na około 15 minut, aby uzyskać pełny posiłek pozostaw na około 20 minut.

Gotowanie fasoli w sosie według takich przepisów jest przyjemne i proste, a efekt będzie oszałamiający.

Lobio z sosem pomidorowym

Ten przepis pochodzi z Gruzji, Armenii i Azerbejdżanu. Początkowo do gotowania używano tylko zielonej fasoli, ale teraz przepis został ulepszony i zastąpiony zwykłą białą fasolą..

Robienie lobio w domu nie jest trudne, będziesz potrzebować najpopularniejszych produktów.

Składniki:

• Fasola czerwona lub biała - 300 g.
• Sos pomidorowy - 100 g.
• Olej - 10 g.
• Przyprawa.
• Zieleń.
• Czosnek - 3 ząbki.
• Sól dla smaku.

Przeczytaj także: Przepisy na pyszne i szybkie sałatki ze świeżej marchwi

Posortuj rośliny strączkowe i moczyć w wodzie przez co najmniej 4 godziny. Następnie ugotuj je, co zwykle trwa 90 minut. Posiekaj ząbki czosnku i ziół. Wlej olej na patelnię, polej sosem pomidorowym i smaż przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj przyprawy i rośliny strączkowe i podpalaj przez 5-10 minut. To jest cały przepis na gotowanie gruzińskiego dania.

Gotowanie potraw mięsnych

Popularne stało się łączenie różnych rodzajów mięsa z warzywami. Oprócz tego, że są popularne, potrawy te są bardzo aromatyczne i pożywne. Wołowina, wieprzowina lub cielęcina z sosem pomidorowym i fasolką szparagową są idealne na obfity rodzinny obiad. W rzeczywistości przepisy są bardzo proste w przygotowaniu, a dla tych, którzy podążają za figurą, jest to dobra dieta..

Rośliny strączkowe z mięsem i sosem

Drogie i eleganckie danie. Będzie dobrze udekorować każdą uroczystość, ponieważ połączenie roślin strączkowych i mięsa nie zawsze można znaleźć na świątecznym stole. Każdy rodzaj mięsa nadaje się do takiego przepisu, najważniejsze jest, aby wybrać świeże produkty.

Składniki:

• Mięso wołowe - 500 g.
• Świeża fasola - 300 g.
• Cebula - 1 sztuka.
• Marchewki - 1 szt.
• Sok pomidorowy - 250 g.
• Olej - 20 g.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Przyprawa.
• Liść laurowy.

Wlej rośliny strączkowe zimną wodą na noc. Mięso pokrój na małe kawałki i usmaż na rozgrzanej patelni z masłem. Wołowina powinna być brązowa i chrupiąca. Do mięsa dodaj drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. Smażyć wszystkie składniki do miękkości. Ułóż fasolę na mięsie i warzywach, dodaj wodę i gotuj pod przykryciem przez 50 minut. Na koniec wlać sok pomidorowy i przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 50 minut. Mięso z warzywami w sosie gotowe.

Zobacz także: Jak gotować sałatkę z ogórków na zimę: przepisy na przetwory

Wieprzowina w soku pomidorowym

Dość powszechne i codzienne danie. Wieprzowinę można zastąpić dowolnym produktem mięsnym lub nawet rybą. Z fasolką szparagową można eksperymentować, bo trudno zepsuć jej magiczny smak..

Składniki:

• Fasola szparagowa - 300 g.
• Wieprzowina - 300 g.
• Cebula - 1 sztuka.
• Czosnek - 2 sztuki.
• Olej.
• Sok pomidorowy - 200 g.
• Przyprawa.

Odetnij ogony z każdego strąka i pokrój owoce na 2 części. Następnie należy je ugotować, zajmie to około 6 minut. Następnie włóż fasolę do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Czosnek posiekać, cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Smażyć na gorącej patelni około 3 minuty, następnie dodać pokrojone mięso do cebuli i czosnku. Smażyć wieprzowinę z obu stron. Dodaj fasolę i smaż wszystko razem.

Wlej sok i przyprawy na koniec. Po chwili sok zgęstnieje i usłyszysz przepyszny aromat, co oznacza, że ​​danie jest gotowe. Gotowanie zajmie około 35 minut, ale wynik będzie zadowolony.

Dobre domowe posiłki na przytulną i pyszną kolację można przygotować ze zdrowej fasoli. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, nie trzeba kupować przysmaków i tracić dużo czasu. A wynik zachwyci całą rodzinę.