Zbiór na barszcz w sosie pomidorowym na zimę: przepis ze zdjęciem krok po kroku

Jeśli latem masz czas i jesteś w sezonie tanich warzyw, możesz to zrobić przygotowania do zimy. Będą one szczególnie istotne, biorąc pod uwagę ceny pomidorów w zimnych porach roku..

Tak miło jest gotować pachnący barszcz domowej roboty z pomidorami, niż w przypadku przecieru pomidorowego kupionego w sklepie, który nie ma odpowiedniego zapachu.

Możesz zrobić różne warzywa w sosie pomidorowym, ale weź pod uwagę przepis, który będzie pożądany, ponieważ nadaje się nie tylko do barszczu, ale także do różnych sosów do dań głównych.

Do przygotowania puszki 720 ml przetwory z warzyw w sosie pomidorowym zajmie ci to około 1,5 godziny.

Składniki

  1. cebula - 0,5 szt.,

  2. papryka - 1 sztuka.,

  3. marchewki - 0,5 szt.,

  4. pomidory - 700-800 gramów,

  5. pietruszka - 1 pęczek,



  6. czosnek - 1-2 ząbki,

  7. ocet 9% - 2 łyżki. łyżki,

  8. cukier granulowany - 3-4 łyżki. łyżki,

  9. woda - 1,5-2 filiżanki,

  10. olej roślinny - 30-40 ml,

  11. gruba sól - 1,5 łyżeczki.

Zbiór na barszcz w sosie pomidorowym na zimę: przepis ze zdjęciem


Najpierw włącz multicooker i ustaw program Fry. Wlej olej. Cebulę pokrój w kostkę i dodaj do miski.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Pokrój marchewki w paski lub kostki, tak jak zwykle kroisz je na sos lub barszcz / zupę.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Paprykę również pokrój na kawałki. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, około 10-15 minut.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Umyj pomidory i obierz czosnek.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Dodaj czystą pietruszkę.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Zmiel pomidory blenderem i dodaj sól. Utrudniać.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Dodaj cukier granulowany.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Wlej sok pomidorowy do miski. Ponieważ sok jest bardzo gęsty, do miski należy dodać wodę. Dobrze wymieszaj i gotuj w programie Gulasz przez 30 minut.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

5 minut przed końcem gotowania dodaj zioła.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

I uzupełnij octem. Wymieszaj i wyłącz multicooker.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Wlej przedmiot do sterylnych słoików, nałóż pokrywki.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Konieczne jest ponowne wysterylizowanie puszek we wrzącej wodzie przez 40-50 minut.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym

Po sterylizacji dobrze zakręć pokrywki, odwróć puszki i odstaw do ostygnięcia.

Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Preparat do barszczu w sosie pomidorowym
Zobacz podobne przepisy

» » Zbiór na barszcz w sosie pomidorowym na zimę: przepis ze zdjęciem krok po kroku