Natychmiastowe koreańskie pomidory

Cook Tomatoes Korean, to najsmaczniejszy przepis na natychmiastowe dojrzałe pomidory. Takie sałatki są teraz popularne, ponieważ ozdabiają swoje stoły z godnością swoim jasnym wyglądem i niesamowitym smakiem. Z reguły przyprawy i zioła w takich sałatkach odgrywają bardzo ważną rolę. Nasza opcja gotowania nie jest wyjątkiem. Lepiej, jeśli jeszcze zostawisz sałatkę na co najmniej dzień lub dwa, wtedy będzie ona w pełni nasycona i nasycona wszystkimi dodatkami, które ją zaoferujemy. Jedyne, o co warto zadbać dzień wcześniej, to przygotowanie Koreańskie marchewki. Jeśli ufasz produktom ze sklepu, nie krępuj się ich używać. Ale łatwo zrobić marchewkę w domu - marchewkę zetrzeć na pożądany kształt, oddzielnie podgrzać olej roślinny specjalnym zestawem przypraw do sałatek koreańskich, całość połączyć z marchewką, doprawić łyżką octu owocowego i startym czosnkiem. Nalegaj pod niewielką presją przez jeden dzień.

Składniki:



- pomidory - 550 g,
- Koreańska marchewka - 180 g,
- papryka - 170 g,
- ostra papryka - do smaku,
- czosnek - 4-5 zębów,
- koperek - pęczek,
- olej roślinny - 70 ml,
- ocet owocowy - 20 ml,
- cukier - 30 g,
- sól kuchenna - 15 g,
- mielona kolendra - 2 g.



Przede wszystkim przygotujemy bazę naszego sosu - pieprz - myjemy go i osuszamy, usuwamy skrzynkę nasienną i lekkie smugi. Paprykę posiekaj losowo. Obierz ząbki czosnku, opłucz. Przygotujemy też ostrą paprykę, ale tutaj skupimy się na naszym smaku, dodając go więcej lub mniej.



W misce blendera mielimy dwa rodzaje papryki, czosnek, otrzymujemy prawie jednorodną mieszankę.



Masę pieprzową przenosimy do miski, dodajemy sól kuchenną.



Następnie dodaj cukier granulowany, olej roślinny i ocet owocowy. Trochę smakujemy dressingu, przy braku soli dodajemy więcej.



Pęczek koperku opłucz, strząśnij nadmiar kropli wody, drobno posiekaj koperek, wrzuć do miski z pieprzem.



Mieszamy wszystkie składniki, mamy doskonały dressing do naszych pomidorów.



Sortujemy pomidory, upewniamy się, że nie ma zepsutych, myjemy i suszimy pomidory, odcinamy ogony. Pokrój pomidory na okrągłe podkładki.



Bierzemy zwykły szklany słoik, na dno kładziemy kilka łyżek przygotowanego dressingu, kładziemy warstwę pokrojonych pomidorów na słodko.



Na pomidory połóż przygotowaną koreańską marchewkę, teraz powtarzamy ponownie - sos, pomidory, marchewka.



Zamykamy słoik nylonową pokrywką, odwracamy do góry nogami, wysyłamy na półkę lodówki. Za dzień lub dwa będziemy służyć.



Smacznego!
Polecamy również gotowanie Łotewskie pomidory.