Pomidory deserowe - prosty i pyszny przepis na marynowanie pomidorów w soku jabłkowym na zimę.

Pomidory deserowe przypadną do gustu tym, którzy uwielbiają ostre potrawy, ale kategorycznie nie akceptują octu. Zamiast tego w tym przepisie marynata pomidorowa przygotowywana jest z naturalnego soku jabłkowego, który ma działanie konserwujące i nadaje pomidorom oryginalny i niezapomniany smak..

Składniki: liście trawy cytrynowej, cukier, Sól, sok jabłkowy
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Jak marynować pomidory w soku jabłkowym w słoikach na zimę.

W celu zachowania dojrzałych pomidorów z jędrnym miąższem i średniej wielkości.

Zdjęcie. Dojrzałe pomidory

Pokrój owoce na pięć do sześciu miejsc drewnianym szpikulcem i włóż do wrzącej wody.

Blanszuj nie dłużej niż 30 sekund, aby owoce pozostały nienaruszone.

Ułóż pomidory w słoikach konserwowych, posyp je liśćmi trawy cytrynowej (10 sztuk na jeden trzylitrowy pojemnik).

Zdjęcie. Liście trawy cytrynowej

Puszki pomidorów zalać gorącą marynatą jabłkową.

Przepis na marynatę z soku jabłkowego jest prosty. Wystarczy zagotować 1 litr soku, 30 g cukru i taką samą ilość soli.

Pomidory namoczyć w marynacie na 5 minut, a następnie wlać do rondla.

Ponownie zagotuj marynatę i ponownie polej pomidory z puszki. W sumie są trzy takie wypełnienia. Po ostatnim - zwinąć słoiki pokrywkami.

Po opanowaniu tego prostego przepisu na marynatę pomidorową możesz przygotować domowe preparaty na zimę bez octu. Pyszne pomidory deserowe gotowane w soku jabłkowym z liśćmi trawy cytrynowej równie dobrze przechowuje się w piwnicy, jak iw spiżarni..