Pyszne kiszone pomidorki koktajlowe z marchewką

Przepisów na puszkowanie pomidorków koktajlowych na zimę jest wiele, ale ten przepis z marchewką przekonuje wszystkich. Pomidory są bardzo smaczne, a marchewkowe szczyty dodają odrobinę skórki do surowca..

Składniki: blaty marchewkowe, woda, cebula, pomidor, cukier, Papryka, Sól, ocet winny, czosnek
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Kolejną zaletą tej metody marynowania pomidorków koktajlowych jest to, że można to zrobić bez sterylizacji. A to oszczędza energię, czas i zasoby. Z przyjemnością opowiem o tym, jak gotować pyszne marynowane pomidory koktajlowe z marchewką. Podzielę się swoim doświadczeniem w przepisie na zdjęcia krok po kroku.

Na podstawie 1-litrowego słoika potrzebujemy:

• pomidory koktajlowe - 700 gr;
• wierzchołki marchwi - 2 gałęzie;
• cebula - 2-3 koła;
• Papryka;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• ocet 9% - 50 ml.

Jak marynować pomidory koktajlowe na zimę jest pyszne

Puszkowanie zaczynamy od tego, że małe pomidory należy oddzielać od gałęzi w taki sposób, aby nie powstały na nich pęknięcia. Ich wygląd w przyszłości zepsuje wygląd gotowego produktu..

Dokładnie myjemy wszystkie składniki.

Teraz zacznijmy układać komponenty wcześniej przygotowany słoik. Połóż marchewki na dnie słoika, następnie cebulę, paprykę, czosnek i na koniec pomidory.

Napełnij ułożony w stos słoik wrzącą wodą, przykryj pokrywką i pozostaw na 15-20 minut.

Po upływie tego czasu spuść wodę z puszki. Na podstawie tej wody otrzymujemy jej około 500 ml, przygotowujemy solankę. Dodaj sól, cukier, ocet.

Doprowadź solankę do wrzenia, wlej do słoików i zwiń.

Słoiki należy odwrócić na dno pokrywką i owinąć ciepłym kocem, aż całkowicie ostygną.

Takie pyszne marynowane pomidory koktajlowe najlepiej przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Przygotuj potrawy łatwo i prosto, a zimą jedz pysznie i pięknie! Smacznego. &# 128578;