Przepis na gotowanie ze zdjęciem wiśni krok po kroku we własnym soku na zimę w domu

Opis

Wiśnia we własnym soku na zimę - uniwersalny przedmiot składający się z małych pomidorów i soku pomidorowego. Pomidory w puszce w ten sposób można wykorzystać jako oryginalną przekąskę warzywną, a ponadto w wyjątkowy sposób można je wykorzystać do przyrządzania różnorodnych potraw. Co więcej, nie są one używane tylko w tym przypadku, ale są używane jako główny składnik.. Ponadto w tym niesamowitym półprodukcie pomidorowym wyróżnia się nie tylko pomidory koktajlowe, ale także niesamowity sok pomidorowy, z którym można je konserwować w domu. Stosowanie soku pomidorowego do gotowania nie jest ograniczone. Jego użycie do przyrządzania różnorodnych potraw zachwyca niekiedy wielu smakoszy. Czego nie przygotowuje się z sosu pomidorowego: gulaszu warzywnego, makaronów i różnych zup, a także do przygotowania wielu innych potraw, sok pomidorowy jest niezbędnym składnikiem.

Poniżej zamieściliśmy instrukcje krok po kroku ze zdjęciem, na którym szczegółowo opisaliśmy etapy gotowania małych pomidorów w sosie pomidorowym. Dlatego bardzo łatwo będzie gotować warzywa w puszkach w domu.. Ten przepis wykorzystuje jedną ciekawą przyprawę do konserwowania wiśni, zwaną bazylią.. Przy jego zastosowaniu preparat pomidorowy okazuje się bardzo aromatyczny i boski w smaku..

Proponujemy więc zacząć tworzyć domowe pomidory koktajlowe na zimę!

Składniki

• Pomidory 400 g
• Wiśnia 800 g
• Sól kuchenna 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany 3 łyżeczki.
• Bazylia 1 pęczek
• Ocet 6%, 2 łyżeczki.

Kroki

1. Czas zacząć gotować, a my zaczniemy od dokładnego opłukania pomidorów. Po dokładnym umyciu warzyw wybierz pomidory koktajlowe i włóż je do słoików. Drobne owoce powinny wypełnić cały słoik, a jednocześnie mocno do siebie docisnąć. Teraz napełnij gotowe pomidory wrzącą wodą i pozostaw je na parze.

   
   
   
   

   

2. Nadal mamy zwykłe pomidory, więc teraz zajmiemy się nimi.. Najpierw polej owoce wrzącą wodą, a następnie zdejmij z nich skórkę. Przesyłamy obrane pomidory do pojemnika blendera, po czym robimy z nich jednorodną masę.

   

3. Do puree, który otrzymaliśmy z pomidorów, dodajemy cukier granulowany, sól i zieleninę bazylii, po czym wszystko zagotowujemy. Jak tylko mieszanka pomidorów się zagotuje, gotuj przez kolejne dwie minuty, a następnie dodaj do niej ocet. Sok pomidorowy jest gotowy, więc zdejmij go z ognia..

   

4. Wróćmy teraz do pomidorków koktajlowych. Najpierw odcedzamy całą wodę, w której przez cały czas znajdowały się owoce, a następnie wlewamy pomidory na parze gorącym sokiem pomidorowym. Następnie sterylizujemy śliwki wiśni we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Następnie słoiki z pomidorami są hermetycznie zwijane i pozostawione do ostygnięcia do góry nogami. Zimą z pewnością zachwycą Cię przetwory z małych pomidorów w puszkach.

   

   Smacznego!