Marynowane pomidory koktajlowe z bazylią

Jeśli lubisz różnorodne dania ze świeżych warzyw, to marynowane pomidory koktajlowe z bazylią i czosnkiem z pewnością przypadną Ci do gustu. Ta niezwykle smaczna, pikantna i soczysta przystawka idealnie przechowuje się w lodówce przez 3 dni, nie tracąc przy tym swojego smaku i jasnego wyglądu. Twoja rodzina będzie ci wdzięczna.

Natychmiastowe marynowane pomidory koktajlowe - przepis ze zdjęciem

Czas gotowania: 20 minut.

Składniki:
- pomidory koktajlowe - 500 g-
- świeża bazylia (posiekana) - 2 łyżki l. -
- czosnek - 3-4 ząbki-
- papryka pepperoni - 1 sztuka.-
- oliwa z oliwek - 100 ml-
- ocet z białego wina - 4 łyżki l.-
- suche oregano - 1 łyżeczka.-
- mieszanka pieprzu - 0,5 łyżeczki.-
- cukier - 1 łyżeczka.-
- sól - 1 łyżeczka.



Przygotuj wszystkie składniki.



Umyj pomidory koktajlowe, osusz i pokrój na dwie części. Umieść przygotowane pomidory w głębokiej szklanej misce sałatkowej.



Obierz czosnek i posiekaj bardzo drobno nożem. Pokrój pepperoni w cienkie krążki. Jeśli lubisz pikantne potrawy, użyj całego strąka pepperoni, zwykle wkładam pół pieprzu. Możesz go całkowicie wykluczyć, wtedy danie będzie delikatne i słodkawe w smaku.



Do pomidorów dodać posiekaną ostrą paprykę i czosnek. Wysyłamy tam również bazylię, którą należy najpierw dobrze umyć, wysuszyć i bardzo drobno posiekać. Używamy tylko liści, usuwamy szorstkie łodygi. Aby uzyskać aromatyczną i pikantną przekąskę, dodaj 2 łyżki posiekanych warzyw. Jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz bazylii, możesz ją zastąpić pietruszką lub kolendrą..



Teraz przygotowujemy sos do pomidorów. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (można zastąpić słonecznikiem) połączona z octem z białego wina. Dodaj łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru, mieszankę mielonego pieprzu i suszone oregano. Wszystko wymieszaj łyżką.



Przygotowanym dressingiem polać warzywa i delikatnie wymieszać. Przykryj salaterkę folią spożywczą i wyślij gotową przekąskę do lodówki na co najmniej 3 godziny. Wiśnie powinny być dobrze marynowane i nasycone aromatami i smakami ziół, przypraw i przypraw. Aby uzyskać doskonały smak, pomidory lepiej marynować wieczorem, a następnego dnia można zjeść apetyczną przekąskę i poczęstować nią swoich bliskich..
Przygotowanie marynowanych pomidorków koktajlowych jest tak łatwe i szybkie.

Smacznego dla wszystkich!

Okazuje się też bardzo smaczny szybka marynowana cukinia z cebulą.