Pyszna sałatka z zielonych pomidorów na zimę - jak zrobić zieloną sałatkę z pomidorów z papryką i cebulą.

Ten przepis na sałatkę z zielonych pomidorów jest odpowiedni, jeśli masz niedojrzałe pomidory pozostawione w ogrodzie lub daczy pod koniec sezonu ogrodowego. Po ich zebraniu i dodaniu innych warzyw możesz w domu przygotować pyszną przekąskę lub oryginalną zimową sałatkę. Możesz nazwać ten szablon, jak chcesz. To nie ma znaczenia. Ważne jest, aby okazał się bardzo smaczny.

Składniki: papryka, zielone pomidory, cebula, olej słonecznikowy, cukier, Sól, koper, ocet winny, zmielony czarny pieprz

Do gotowania potrzebujemy:

zielone pomidory - kilogram;

cebula - pół kilograma;

papryka - 4 duże kawałki.

Jak gotować.

Pomidory parzyć wrzątkiem, ostudzić, pokroić na kawałki.

Pokrój cebulę w krążki.

Paprykę pokroić w paski.

Wymieszaj wszystkie składniki.

Dodać posiekany koperek, cukier, sól i pieprz.

Teraz włóż wszystko do wysterylizowanych pojemników i dodaj chłodną marynatę.

Do przygotowania marynaty potrzebujemy:

woda - 1 litr;

ocet 9% - 70 gramów;

cukier - 1 łyżka stołowa;

sól - 2 łyżki.

Wlej 1 łyżkę oleju słonecznikowego do 0,5 litrowego pojemnika. Pozostaje do sterylizacji: pojemniki 0,5 / 1 litr odpowiednio przez 10/20 minut.

Dokręć pokrywki i zawiń.

Gotową sałatkę zimową przechowujemy w piwnicy lub na balkonie.

W tym przepisie nadal można posiekać kapustę. Możesz wziąć tyle kapusty, ile cebuli.

Po otwarciu słoika pysznej sałatki z zielonych pomidorów dostaniesz nie tylko przyjemność, ale także witaminy tak potrzebne organizmowi zimą. Taka zimowa sałatka z ziemniakami, ryżem, kaszą gryczaną i oczywiście z rybą i mięsem jest dobra. Smacznego, wszyscy. Przygotuj potrawy prosto i jedz z przyjemnością. Nie zapomnij zostawić recenzji. Nie mogę się doczekać.